Tipos de vodka

En el mercado hay un montón de marcas de vodka caras, como el vodka francés, el vodka polaco, el vodka ruso y el vodka americano. Como una de las bebidas espirituosas más versátiles del mundo, un vodka bueno y barato es una botella básica, mientras que un vodka de alta gama puede ser el complemento perfecto para una cena.

Aunque puede que no sea la primera elección de todo el mundo, algunos de los vodkas más sabrosos del mercado están diseñados para ser disfrutados en un vaso frío con nada más que un cubito de hielo para realzar sus variados perfiles de sabor.

O, si prefiere informarse primero sobre la bebida espirituosa, explore nuestra guía del comprador para beber vodka, que incluye cómo se elabora y los distintos tipos disponibles, nuestros consejos sobre cómo beber vodka y los términos que hay que conocer al comprar vodka.

A diferencia de muchos vodkas del mercado (te miramos a ti, Smirnoff), Absolut no contiene azúcar añadido. Esto, combinado con su sabor premium y su determinación de utilizar sólo ingredientes de la más alta calidad, posiciona a la marca como el mejor vodka del mundo en general.

Aunque Absolut ofrece muchas variaciones de sabores, su vodka original, sin sabor, debería ser un básico en cualquier licorera. Es uno de los vodkas más limpios que existen, con un sabor nítido y puro que, al mismo tiempo, tiene cuerpo y es complejo.

Vodka Absolut

Desde hace bastante tiempo, el vodka es una de las bebidas espirituosas más populares de Estados Unidos. Su reputación de ser incoloro, inodoro y casi insípido lo ha convertido en el licor preferido de muchos bebedores. El vodka puede mezclarse simplemente con zumo de arándanos o de naranja, tomarse solo o utilizarse en cócteles creativos elaborados por cocteleros profesionales. A pesar de su reputación de bebida espirituosa neutra, los vodkas presentan diferencias de matiz entre sí, y los vodkas aromatizados pueden saber a cualquier cosa, desde bayas hasta chiles. Para ayudarte a decidir qué vodkas merece la pena comprar en la tienda, hemos hablado con el barman y creador de contenidos Saeed «Hawk» House y con el profesor de coctelería Leandro DiMonriva para que nos den sus recomendaciones.

El vodka tiene la particularidad de que puede elaborarse a partir de una amplia variedad de materias primas. Lo más habitual es que se destile a partir de cereales fermentados, como el trigo y el centeno, pero también se utilizan patatas. Cualquier producto agrícola que contenga azúcar puede fermentarse y convertirse en vodka. Lo que diferencia al vodka de otras bebidas espirituosas es que es incoloro, inodoro y casi insípido. Para conseguirlo, el vodka suele destilarse muchas veces y a menudo se filtra para eliminar cualquier sabor residual del ingrediente base.

El vodka más caro

VodkaVodkaEspirituoso neutro y sin sabor que se embotella con una graduación alcohólica igual o superior al 37,5%. Los mejores vodkas suelen destilarse varias veces y filtrarse para aumentar su pureza y suavidad. Vodka irlandésVodka mundialVodka

Marca: Boatyard DistilleryBoatyard Double Vodka 5clUna magnífica mini botella de vodka de la destilería Boatyard, situada en Lough Erne, cerca de Enniskillen. Se elabora en un alambique que han bautizado como «Dr Fusion» y está hecho únicamente con trigo cultivado en Irlanda. Una vez hecho no se filtra y se deja tal cual con el sutil sabor del grano. …

Marca: Dingle DistilleryDingle VodkaUn vodka multipremiado de la destilería de Dingle, en el condado de Kerry. El vodka Dingle se destila inicialmente cuatro veces en alambiques de columna antes de una quinta destilación final en la destilería en un alambique de cobre. Todo ello se realiza en pequeños lotes de 500 litros. Tiene un sabor muy suave y cremoso con ju.

Marca AbsolutAbsolut VanillaUn vodka de gran sabor con la esencia natural de la vainilla. A diferencia de otros vodkas aromatizados, no contiene azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales. Sólo vodka puro y el sabor de la vainilla. Muy recomendado en martinis espresso y martinis pornstar. …

El vodka más vendido del mundo

El vodka es la primera introducción de mucha gente al mundo de las bebidas espirituosas y los cócteles. Aunque para los principiantes sea una bebida relativamente neutra, en cada gota se pueden descubrir todo tipo de sutilezas y matices. Es una bebida noble, digna de consideración y con una increíble paleta de sabores por explorar.

La historia del vodka es tan variada como la propia bebida. Existen encendidos debates sobre si fue Rusia o Polonia quien inventó el vodka, y hasta hoy sigue estando muy asociado a ambos países. Además, la palabra «vodka» no adquirió su significado moderno hasta el siglo XVIII. Antes de esa fecha, la palabra se utilizaba para referirse a una gran variedad de bebidas, pociones y tinturas, lo que ha dificultado enormemente el debate.

Sin embargo, sabemos que empezó a adoptar su forma moderna en torno al siglo XV. Los registros de la época informan de que un monje del monasterio de Chudov creó un tipo de «vino de pan». Sin embargo, debió de parecer un alivio positivo en medio de las preocupaciones sociopolíticas y económicas de la época. Una clase aristocrática corrupta y un líder con tendencias unificadoras y nacionalistas agresivas habrían bastado para llevar a la bebida a cualquiera.

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