Como se toma el vodka

Cómo beber vodka por primera vez

En su tercer año de vida, Kachka sigue siendo uno de los restaurantes más singulares del país. Este restaurante ruso, situado en un pequeño local del lado este de Portland (Oregón), está especializado en zakuski, que literalmente significa «aperitivos de vodka». Y aunque el bar cuenta con una lista enciclopédica de etiquetas, que van desde Kaliningrado a Kentucky y todos los puntos intermedios, el copropietario Israel Morales subraya que el vodka no es sólo lo que hay en la botella. Se trata de compartirlo con amigos y comida. Estas son sus cinco reglas para beber vodka al estilo ruso.

«El vodka necesita un amigo», dice Morales. «Para que se haga bien, debe incluir comida y gente alrededor de la mesa». En Rusia, dice, la tradición del zakuski consiste en servir un surtido de aperitivos, casi como tapas. «Es una actividad social, con muchos brindis. Todos toman chupitos de vodka y brindan. Se bebe en común y luego se come algo. Y se repite. Es la cadencia de la cena rusa y de beber en la mesa».

¿Puedo beber vodka solo?

El vodka tiene una alta graduación alcohólica, por lo que beberlo solo puede llevar a la embriaguez. Beberlo solo también puede ser perjudicial para la salud, mientras que mezclarlo no.

¿Cómo se suele servir el vodka?

El vodka se sirve frío porque así se disimulan sus sabores fuertes y se reduce su característico efecto abrasador. Esto también realza mejor su sabor, haciéndolo más agradable de beber. La otra forma de servir el vodka frío sin guardar la botella en el congelador es utilizando una coctelera y hielo.

¿Pones hielo en el vodka?

Si la bebida le resulta demasiado fuerte, añada agua o hielo al vaso. Esto ayudará a diluirla y hacerla más agradable al paladar. El vodka es un licor muy fuerte y puede resultar abrumador si no se está acostumbrado a beberlo solo. Si añades agua o hielo, podrás disfrutarlo más.

Cuánto vodka para emborracharse

Resumen del artículoXPara beber vodka, prueba a meterlo en el congelador durante unas horas y luego bébetelo directamente en un vaso pequeño. En lugar de beberte el vodka de un trago, bébelo lentamente y saborea su gusto. Si prefieres beber el vodka en un cóctel, prueba a mezclarlo con un poco de zumo de naranja para preparar un Screwdriver. También puedes mezclar vodka con zumo de arándanos, zumo de lima y licor de naranja para preparar un Cosmopolitan. O, para un cóctel salado, prepare un Bloody Mary mezclando vodka, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Worcestershire y salsa picante. Para aprender a preparar otros deliciosos cócteles con vodka, ¡desplázate hacia abajo!

«No tenía más que vodka en casa. Necesitaba una bebida con urgencia, y necesitaba consejos sobre cómo preparar una bebida con vodka. Disfruté enormemente del artículo y, ni que decir tiene, ¡disfruté también de mi vodka!»…» más

Vodka saludable

La primera vez que me enamoré del vodka, estaba celebrando la Nochevieja con unos rusos. Pusieron una botella en el congelador con un par de vasos de chupito de labios finos para beber junto con algunos entremeses rusos clásicos. Para recrear esta experiencia en casa, prepare un poco de mezcla para tortitas, eche unas cucharadas en una sartén y fría unos blinis gorditos. Ponga un poco de crema agria por encima, unte con caviar y un chorrito de zumo de limón. No comer. Vierte una medida de vodka en un vaso helado, aprieta el blini en la boca y cierra los ojos. El rico lácteo le cubre la lengua, las esferas salinas de caviar saltan en el paladar y el ligero roce de los cítricos corta la lactosa. La boca se llena de alegría. Lo único que se puede beber después es un buen trago de vodka helado. El vodka se come la grasa y la untuosidad de los lácteos que recubren tu boca. Ya te has enjuagado, ahora repite. Este es un enfoque muy clásico del vodka: para utilizarlo en el verdadero sentido ruso, estás protegiéndote del frío, vigorizando las entrañas y lavando lo salado y lo salino.

Vodka solo

En Rusia hay cientos de marcas de vodka, como se puede comprobar en cualquier tienda. Dos de las mejores son Flagman y Russky Standart, aunque hay muchas marcas más baratas y aceptables. Falsificación de alcohol,

Cuando se bebe vodka, hay algo de etiqueta. En Norteamérica y Gran Bretaña, el vodka suele asociarse a cócteles y martinis. En Rusia, mezclar vodka con cualquier otra cosa se considera un desperdicio, a menos que el mezclador sea cerveza,

Los chupitos de vodka (a diferencia de la cerveza y el vino) se beben en grupo y siempre van precedidos de un brindis. Ganarás puntos si propones brindis, no importa si son en inglés, sobre todo si son largos y elocuentes. Beber antes de brindar

Si todo esto le parece un calvario, tenga la seguridad de que beber vodka puede ser una experiencia extremadamente placentera, con buena comida, buena compañía y una sensación única de leve embriaguez que puede durar horas. El vodka es, y siempre ha sido, una bebida social.

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