Bebida con jugo de tomate y vodka
Cómo hacer zumo de tomate
Sean es un barman galardonado con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante Gabriel Kreuther, galardonado con dos estrellas Michelin, donde elabora menús de cócteles que han captado la atención internacional. Hasta la fecha, ha preparado más de un millón de cócteles.
El bloody mary es un icono de la coctelería. Creado en la década de 1920, este cóctel de tomate con vodka se convirtió en una de las bebidas favoritas para el brunch y se hizo famoso como remedio contra la resaca. También es excelente en un día frío y es la bebida que hay que tomar el día de Año Nuevo, que también es el Día Nacional del Bloody Mary.
La historia popular del origen del Bloody Mary atribuye el mérito al barman Fernand «Pete» Petiot, en torno a 1924, en el Harry’s New York Bar de París. Petiot lo trajo a Estados Unidos tras la derogación de la Ley Seca en los años 30, cuando fue contratado en el hotel St. Regis de Nueva York. Durante unos años se le llamó «red snapper» (no confundir con el chupito de arándano y whisky), sobre todo cuando se preparaba con ginebra en lugar de vodka.
¿Qué cóctel se prepara con vodka y zumo de tomate?
Un Bloody Mary es un cóctel que contiene vodka, zumo de tomate y otras especias y condimentos como salsa Worcestershire, salsas picantes, ajo, hierbas, rábano picante, apio, aceitunas, verduras encurtidas, sal, pimienta negra, zumo de limón, zumo de lima y sal de apio.
¿Por qué el vodka y el zumo de tomate se llaman Bloody Mary?
Algunas historias sugieren que el Bloody Mary debe su nombre a una camarera llamada Mary que trabajaba en un bar llamado The Bucket Of Blood en Chicago. Otros afirman que debe su nombre a la reina Mary Tudor de Inglaterra. Nadie lo sabe con certeza, pero cuando la Ley Seca llegó a su fin, la bebida despegó en Estados Unidos y el nombre se quedó.
¿Qué alcohol contiene un Bloody Mary?
El vodka es el alcohol tradicional del Bloody Mary. La salsa Worcestershire le da al cóctel un sabor rico en umami. Aumenta el picante con salsa de pimiento picante.
Bebida para ojos rojos
El Bloody Mary se inventó en los años veinte o treinta. Existen varias teorías sobre el origen de la bebida y su nombre. Tiene muchas variantes, entre las que destacan el Red Snapper (también llamado Bloody Margaret), el Virgin Mary, el Caesar y la Michelada.
Según su nieta, el barman francés Fernand Petiot afirmó haber inventado el Bloody Mary en 1921, mucho antes de que lo hicieran otras afirmaciones posteriores[1][verificación fallida]. En aquella época trabajaba en el New York Bar de París, que más tarde se convertiría en el Harry’s New York Bar, lugar de reunión habitual en París de Ernest Hemingway y otros emigrantes estadounidenses[2]. [2] Se dice que el cóctel se creó de forma improvisada, según las tradiciones del bar, y que constaba únicamente de vodka y zumo de tomate. 3] Originalmente se denominaba «Bucket of Blood» (cubo de sangre). 4] Harry’s Bar también afirma haber creado otros muchos cócteles clásicos, como el White Lady y el Side Car. 5]
El 21 Club de Nueva York tiene dos reivindicaciones asociadas. Una es que lo inventó en los años 30 el barman Henry Zbikiewicz, encargado de mezclar Bloody Marys. Otra atribuye su invención al cómico George Jessel, que frecuentaba el 21 Club[6]. En 1939, Lucius Beebe publicó en su columna de cotilleos This New York una de las primeras referencias estadounidenses a esta bebida, junto con la receta original: «George Jessel’s newest pick-me-up which is receiving attention from the town’s paragraphers is called a Bloody Mary: half tomato juice, half vodka»[7][verificación necesaria].
Receta de Bloody Mary
Todos los cócteles clásicos tienen algún origen. Mientras que los orígenes de algunos se pierden en la noche de los tiempos, el momento de la invención de otros se convierte en una historia que pasa de barman a cliente para siempre. Algunas historias de origen están ampliamente aceptadas, otras son muy discutidas, pero sea cual sea la verdad, estas historias de invención dan contexto, historia y significado cultural a nuestras bebidas favoritas y las ayudan en su viaje hasta convertirse en icónicas.
El cóctel Bloody Mary tiene varias historias de origen, pero la más aceptada afirma que este año cumple 100 años, y sólo por eso ya merece la pena contarla. Se cuenta que un joven barman llamado Fernand «Pete» Petiot inventó el Bloody Mary en el Harry’s New York Bar de París en 1921. En aquella época, el Harry’s era un lugar de reunión de expatriados estadounidenses que buscaban la familiaridad de un bar al estilo americano en los tiempos de la prohibición, y se hizo popular entre muchas estrellas de la época, como Humphrey Bogart, Ernest Hemingway y Rita Hayworth.
Cómo se llama el vodka y el zumo de tomate
Un Bloody Mary es fácil de preparar desde cero con vodka, zumo de tomate y algunos otros ingredientes sencillos. El sabor picante, salado y sabroso de este cóctel clásico lo hace perfecto para el brunch u otras reuniones de tarde.
Si tu menú de brunch no está completo sin un Bloody Mary, estás de suerte porque acabas de encontrar la mejor receta de Bloody Mary de Internet. Prepárate para llenar este cóctel picante y sabroso con tus ingredientes favoritos, pero antes, guarda esta receta en tu colección porque está a punto de convertirse en tu imprescindible.
Nadie sabe a ciencia cierta de dónde viene el sangriento nombre de este cóctel, pero hay varias teorías. Una leyenda dice que el cóctel debe su nombre a la reina María Tudor y a su sangriento reinado sobre Inglaterra. El zumo de tomate rojo simboliza la sangre derramada por los protestantes en el siglo XVI.
Como no contiene ingredientes carbonatados, puede preparar todo el Bloody Mary de una sola vez en una coctelera. Para preparar este sencillo cóctel, agite todos los ingredientes en una coctelera. Cuele en un vaso con hielo y decore. Salud.
