Vinos de toro zamora

Toro zamora españa

La muy noble, muy leal y muy antigua ciudad se alza sobre el río Duero. Está declarada de interés turístico y conjunto histórico-artístico monumental. Sus orígenes se remontan a la época celtíbera. Sede real, morada de nobles, lugar de reunión de la corte, jugó un importante papel en el enfrentamiento entre Juana la Beltraneja e Isabel la Católica, siendo escenario de la famosa Batalla de Toro. Posteriormente, el rey Fernando el Católico convocó las famosas Cortes de 1505, promulgando las famosas Leyes de Toro. Durante el reinado de Carlos I, participó activamente en la lucha de las Comunidades.

10:00 Iniciamos la visita en el centro de recepción de visitantes de Toro, donde nos reuniremos con nuestro coordinador de grupo para visitar el museo del vino, donde iniciaremos un recorrido por la historia del vino de Toro a lo largo de los siglos.

Alberga la Bodega Histórica del Vino de Toro, un centro de interpretación y promoción de los vinos de Toro, su historia, sus usos y costumbres y sus múltiples aspectos históricos y sociales. También del territorio, la vid y la Tinta de Toro, el fruto que da identidad a los vinos de Toro.

Los mejores vinos de Toro

Para los amantes de los tintos españoles, los grandes vinos de Rioja, Ribera del Duero, Priorat y Jumilla son los clásicos destacados. Sin embargo, muchos aún no han descubierto la relativamente nueva Denominación de Origen de Toro, en la provincia de Zamora, al noroeste de España.

La región se encuentra en el extremo occidental de Castilla y León, a lo largo del río Duero (Ribera del Duero) y obtuvo oficialmente la categoría de DO en 1987. Toro se encuentra al oeste y ligeramente al sur de la infame región de Rioja y al oeste de la Ribera del Duero. El clima de Toro es extremo y su temporada de crecimiento es corta debido al calor estival. Esta zona de Castilla y León está relativamente desprovista de agricultura y de gente. Es calurosa y seca en los meses de verano y muy fría en invierno, con temperaturas que descienden hasta los diez grados. La zona recibe prácticamente toda su humedad en invierno, con una media de 15-19 pulgadas al año.

En Toro predomina el vino tinto. Aunque hay vino blanco y rosado, los vinos más famosos son los tintos. La uva responsable de estos potentes tintos es la Tinto de Toro, una variante de la afamada tempranillo, famosa por los elegantes vinos de Rioja. Debido al calor estival de Toro, la zona ha regulado que la graduación alcohólica máxima sea del 15%. La mayoría de las normativas vitivinícolas del mundo tienen requisitos mínimos de graduación alcohólica, no máximos, una clara preocupación por la posible graduación alcohólica del vino.

Región vinícola de Toro

Las bodegas de Toro se encuentran dispersas por la ciudad de Toro y sus alrededores. La oferta de alojamiento en Toro es escasa, por lo que muchos viajeros optan por alojarse en Zamora. En Zamora hay un Marriott y un Parador. Somos grandes admiradores de las paradoras españolas. Son hoteles gestionados por el gobierno y equipados con muchas comodidades, incluido un restaurante. Si usted es una persona mayor, hay descuentos disponibles. Los Paradores son edificios famosos que han sido restaurados por el gobierno español para animar a los turistas.

Toro se encuentra en la provincia de Zamora, en la región de Castilla y León. Toro es una de las cinco regiones vinícolas de Castilla y León. En algunos aspectos, los vinos de Toro pasan desapercibidos y quizá sean los menos conocidos de la provincia política de Castilla y León. La Ribera del Duero es la D.O. más famosa de la zona y Toro vive a su sombra. Sólo en tiempos recientes Toro se convirtió en D.O. y eso fue en 1987. Al planificar nuestro viaje a Toro, me sorprendió la escasez de información sobre la región vinícola de Toro. Mi recurso «de cabecera» era un libro de Brian Murdock, «Spanish Wine, A Pocket Guide». En el mundo actual de recursos de Internet, la región vinícola de Toro sigue siendo un enigma. Los recursos de información son escasos.

Región vinícola de La Rioja

Situada al sureste de la provincia de Zamora, la Denominación de Origen Toro no deja de lanzar mensajes prometedores sobre su potencial vitivinícola. A todos los efectos, nadie puede negar que los tintos de Toro están llenos de personalidad, habiéndose ganado su reputación gracias a la capacidad providencial de su mosto, de gran tonalidad y atractivo, que ha sido incluido en muchas otras mezclas tanto en España como en el extranjero.

Los vinos de la D.O. Toro han gozado históricamente de gran importancia y aceptación universal. La D.O. Toro se remonta a 1987 y ocupa una superficie de 14.300 hectáreas, en su mayoría viñedos viejos prefiloxéricos. Actualmente la componen 1.000 viticultores y 64 bodegas activas.