Las peores marcas de vino barato

Beber un buen vino no significa que tenga que desembolsar todo su sueldo y, desde luego, no exige sacrificar la calidad por la cantidad. Hay un montón de vinos baratos que se elaboran con fruta cultivada de forma responsable, tienen poca manipulación en bodega y, lo más importante, saben deliciosos. Desde pinot noirs a chardonnays, aquí están los mejores vinos baratos en una variedad de categorías, todos ellos de unos 25 dólares o menos.

En el mundo de los vinos asequibles, no hay nada mejor que el ‘Raisins Gaulois’ de Lapierre. Esta botella procede de una de las familias vinateras más prestigiosas de Beaujolais. Ecológico, bien elaborado y muy fácil de beber, este vino está cargado de sabores a cerezas ácidas, jugosos frutos rojos y pimienta blanca. Sírvalo ligeramente frío con embutidos, queso, los favoritos del martes de tacos y mucho más. Nunca se equivocará con esta botella.

Esta sabrosa botella es el resultado de fruta prensada directamente, fermentada con levaduras autóctonas y envejecida sobre lías durante 4-8 meses antes de ser embotellada. El vino es vigoroso, refrescante y cargado de bondades minerales. Aromas de pomelo, manzana verde y piedras trituradas. Si en el menú hay ostras o los platos favoritos de un bar de crudos, este vino es una obviedad (aunque realmente marida bien con cualquier cosa salada y deliciosa).

Vino de famosos

A veces el vino es desalentador, y el hecho de que las añadas cambien cada año es una de las razones. ¿Fue 2014 mejor que 2015? ¿Peor? ¿Cómo saberlo? Una solución es no preocuparse por ello (y tener el mejor sacacorchos a mano). Hemos reunido una lista de 50 de los vinos más fiables y económicos del mundo: botellas que ofrecen una calidad asombrosa para su precio año tras año. -Ray Isle

Esta histórica bodega elabora posiblemente la colección más amplia de vinos aclamados de California. Su Reserva Privada ha sido un referente del Cabernet Sauvignon del Valle de Napa desde 1976. El Founder’s Estate Cabernet Sauvignon, mucho más asequible, también es impresionante: un tinto aterciopelado, generoso y con cassis.

La familia Bogle lleva cultivando la región californiana de Clarksburg desde mediados del siglo XIX, pero no se aventuró en el cultivo de la vid hasta 1968. El difunto Warren Bogle y su hijo Chris fundaron su bodega homónima unos 10 años más tarde. Actualmente, la empresa familiar está dirigida por los tres hijos de Chris y Patty Bogle: Warren, Ryan y Jody. Bogle cultiva más de 1.200 acres de uva de vinificación en el delta del río Sacramento, parte de la cual se destina al delicioso y dulce Old Vine Zinfandel de Bogle, una de las mejores ofertas de Zinfandel del mercado.

El mejor vino dulce barato

Me complace ofrecerle una visita virtual por mi bodega. La oferta muestra principalmente vinos sudafricanos seguidos de vinos de España e Italia. He decidido enmendar esto con algunas opciones muy especiales de países del Nuevo Mundo.

01.Diemersfontein Pinotage02.Anciens Temps Cabernet Syrah03.Zenato Ripassa Valpolicella Superiore04.Apollonio Primitivo Terragnolo05.Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir06.Diemersfontein Chocolate Shiraz07. Apollonio Valle Cupa Rosso08.Ernie Els Big Easy Red Blend09.Zenato Valpolicella Superiore10.BlankBottle The White Bomb 201911.Metzer The Kitchen Sink Red Blend12.Springfield Estate Life from Stone Sauvignon Blanc

El mejor vino barato por debajo de 10

Los vinos más codiciados del mundo envejecen sus vinos en roble, y muchos utilizan roble nuevo. Poner el vino en una barrica de roble hace dos cosas: añade «sabores» de roble al vino (como vainilla y especias de panadería) y expone el vino al oxígeno. El oxígeno hace cosas increíbles al vino: los taninos se vuelven menos intensos y el sabor del vino se suaviza. Como el oxígeno penetra en las barricas, parte del vino que contienen también se evapora a un ritmo aproximado del 2% anual. Esta evaporación se denomina «parte del ángel», pero el resultado es que el vino de la barrica sabe más concentrado.

Entre 2 y 4 dólares más por botella Las barricas de roble son caras porque sólo se pueden fabricar 2 barricas de un roble de 80 años. Las barricas francesas están muy solicitadas, por lo que cuestan el doble que las barricas americanas. Más información sobre la maceración del vino

FRANCIA: Un gran ejemplo de vino caro elaborado con roble francés es el Cros Parantoux de Henri Jayer (On-ree Shza-yay). Esta botella de 5.200 dólares de vino de Borgoña se elaboró utilizando roble 100% nuevo. Henri Jayer fue una figura decisiva en la recuperación de la calidad del vino de Borgoña. Murió en 2006 y hoy su sobrino, Emmanuel Rouget, elabora el Cros Parantoux.

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