Tragos fuertes y ricos

Bebidas con alto contenido calórico

Desafíe a su paladar con magníficos cócteles salados elaborados artesanalmente por los mejores cocteleros del momento. Los aficionados a los cócteles preparan brebajes creativos, herbáceos, ahumados y fuertes. Savory Cocktails agita, revuelve y cuela casi 100 delicias destiladas de gran impacto para obtener una cornucopia de las bebidas más frescas de la actualidad. Utilizando desde licores clásicos hasta nuevos e innovadores bitters, las recetas de este libro ofrecen un enfoque elegante y sofisticado de cócteles de sabores complejos como:-Yuzu Sour-Green Tea Gimlet-Off-White Negroni-Pink Peppercorn Hot Gin Sling-Greens Fee Fizz-The Spice TrailPacked with carefully cócteles, así como información sobre herramientas, ingredientes y la historia de la bebida, Savory Cocktails va mucho más allá de las recetas. Los endiablados giros de este compañero del barman han sido probados y aprobados por los mixólogos. Más información

Sobre el autorSiga a los autores para recibir actualizaciones de nuevos lanzamientos, además de recomendaciones mejoradas.Greg HenryContenido breve visible, doble toque para leer el contenido completo.Contenido completo visible, doble toque para leer el contenido breve.Greg Henry escribe el blog gastronómico Sippity Sup- Serious Fun Food, y contribuye con la columna de los viernes sobre entretenimiento para The Back Burner en Key Ingredient. Participa activamente en la comunidad de blogueros gastronómicos y es un ponente popular en IFBC, Food Buzz Festival y Camp Blogaway. Ha dirigido demostraciones de cocina en Panamá y Costa Rica, y ha viajado hasta Noruega para promocionar los viajes culinarios. Ha aparecido en Food & Wine Magazine, Los Angeles Times, More Magazine, The Today Show Online y Saveur’s Best of the Web. Greg también es copresentador del podcast The Table Set, que puede descargarse en iTunes o en Homefries Podcast Network.Read moreRead less

Bebidas saludables

MateMate en calabaza tradicional con bombilla de metalTipoInfusión, calientePaís de origen Territorio del pueblo guaraní (actual Paraguay, provincia argentina de Misiones, sureste de Bolivia, sur de Brasil y Uruguay)IntroducidoEn la época precolombina. Los colonizadores españoles del siglo XV dejaron la primera constancia escrita en Europa.

La yerba mate (Ilex paraguariensis), ka’a en lengua guaraní, contiene (entre otros compuestos) el estimulante cafeína. Las hojas se secan y se pican o muelen para obtener el preparado en polvo grueso llamado yerba[d], que luego se remoja en agua caliente.

La pajita metálica se conoce como bombilla o bomba y tradicionalmente es de plata. Las pajitas modernas suelen ser de alpaca, acero inoxidable o caña hueca. La bombilla sirve a la vez de pajita y de colador. El extremo sumergido es acampanado, con pequeños agujeros o ranuras que dejan pasar el líquido de la infusión, pero bloquean la materia en trozos que constituye gran parte de la mezcla. Un diseño moderno de bombilla utiliza un tubo recto con agujeros o un manguito de resorte para actuar como colador[6].

Bebida de calcio para adultos

Las bebidas azucaradas (también denominadas bebidas azucaradas o «refrescos») se refieren a cualquier bebida con azúcar añadido u otros edulcorantes (jarabe de maíz de alta fructosa, sacarosa, concentrados de zumo de frutas, etc.). Esto incluye refrescos, gaseosas, cola, tónica, ponche de frutas, limonada (y otros «ades»), bebidas azucaradas en polvo, así como bebidas deportivas y energéticas.

Como categoría, estas bebidas son la mayor fuente de calorías y azúcares añadidos de la dieta estadounidense. 1,2] En otras partes del mundo, sobre todo en los países en desarrollo, el consumo de bebidas azucaradas está aumentando drásticamente debido a la urbanización generalizada y a la comercialización de bebidas [3]. [3]

Una cucharadita contiene 4,2 gramos de azúcar. Ahora, imagina que coges de 7 a 10 cucharaditas llenas de azúcar y las echas en tu vaso de agua de 12 onzas. ¿Te parece demasiado dulce? Te sorprenderá saber que ésa es la cantidad de azúcar añadido que contiene la típica lata de refresco. Éste puede ser un consejo útil para visualizar la cantidad de azúcar que contiene tu bebida. Para empezar, hemos preparado una práctica guía sobre la cantidad de azúcar y calorías de las bebidas más populares.

Bebida de calcio en polvo

Cócteles salados: Sour Spicy Herbal Umami Bitter Smoky Rich Strong de Greg Henry está repleto de cócteles únicos que contienen ingredientes que no suelen asociarse a las bebidas. Estos cócteles modernos se realzan con un sabor único, menos dulce y más equilibrado y rico que le asalta en diferentes capas; Savory Cocktails proporciona una experiencia gustativa inolvidable.

Para sacar el máximo partido a los Savory Cocktails hay que planificarlos con antelación. Casi todas las recetas requieren un aguardiente de infusión, un amargo esotérico (que a menudo hay que comprar por Internet) o un sirope de larga maduración. Puede ser una experiencia frustrante si se decide en el último momento a preparar estos sofisticados cócteles con los amigos. Pero con un poco de previsión, ¡tú también podrás servir a tus amigos cócteles asesinos llenos de creatividad y sabor! Savory cocktails es un libro estupendo para empezar a pensar de una forma totalmente nueva.

Greg Henry es autor, bloguero gastronómico de Sippity Sup- Serious Fun Food, y escribe la columna de los viernes sobre entretenimiento para The Back Burner en Key Ingredient. Greg también es copresentador del podcast The Table Set, que puede descargarse en iTunes o en Homefries Podcast Network.

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