Cóctel con zumo de lima

No hay ninguna regla que diga que las bebidas refrescantes a base de cítricos tengan que estar hechas sólo de limones. Si estás cansado de la limonada de siempre, prueba la limonada. Es especialmente buena para acompañar tacos, burritos o cualquier otro plato tex-mex.

En el sudeste asiático, la limonada (también conocida como «agua de lima») es una bebida muy popular debido a la gran disponibilidad de limas frescas y al calor. La limonada es muy refrescante y aromática, y su color verde claro también la convierte en una bebida bonita de servir.

Lima cóctel virgen

Hay una buena razón por la que la lima es un ingrediente básico en tantos cócteles. Puedes sacar partido de su sabor ácido o suavizarlo haciéndolo más suave y dulce. Este sabor es un favorito fácil, ya sea agitando un cóctel de lima con cordial, licor infusionado o batiendo unos cuantos cócteles con zumo de lima.

En tu próxima visita a la tienda, coge una bolsa de limas mientras haces la lista de la compra. El zumo de lima embotellado, aunque práctico, no tiene nada que envidiar a un cóctel hecho con zumo de lima recién exprimido. O utiliza esas limas para infusionar tu bebida alcohólica favorita. Sea como sea, añade un poco de sabor a la vida con cócteles de lima.

Whisky lima

Si los cócteles con lima te parecen absolutamente sublimes, pasa por aquí, cariño; te tenemos cubierto. Verás, técnicamente no se nos permite tener favoritos, pero los cócteles con zumo de lima en la mezcla son tan divinos que es difícil no hacerlo… Así que, para que te prepares para saborear lo mejor, aquí tienes 11 de nuestras mejores recetas de cócteles con lima que tienes que probar en casa.

El Margarita de lima es otro clásico absoluto. Hoy en día hay tantas versiones diferentes del cóctel Margarita que no te darías cuenta de que el aparentemente humilde Margarita de lima es en realidad la bebida original que inició toda la moda… Es tan fresco y sabroso y maravillosamente fácil de preparar en casa. ¡Que aproveche!

Si tienes zumo de lima para cócteles y te apetece algo muy ligero en un caluroso día de verano, el Gin Rickey es una opción fantástica. Combinando ginebra Bulldog, zumo de lima y club soda, es un cóctel deliciosamente fresco que te refrescará sin agobiarte.

La Caipirinha se mezcla a menudo con el Mojito, pero hay grandes diferencias tanto en la presentación como en el sabor. Aunque ambas bebidas utilizan lima fresca y azúcar, el Mojito lleva ron blanco, que es menos herbáceo que el sabor de la cachaça que se utiliza en la Caipirinha. Ambos están sin duda en nuestra lista de los mejores cócteles con lima que todo el mundo debería probar al menos una vez.

Base de datos de cócteles

Un gimlet clásico no requiere mucho: ginebra (o vodka, si no hay más remedio), lima y sirope simple. Eso es todo. Es un gin sour perfectamente equilibrado, adecuado tanto para una cena como para una noche informal en casa.

El gimlet, un cóctel clásico y sencillo -sólo ginebra (o vodka), lima y azúcar- es una de las joyas de los cócteles clásicos, con una larga historia que se extiende desde alta mar hasta Madison Avenue. De color verde claro, con un toque de lima y exquisito cuando está bien equilibrado, este gin sour es refrescante a partes iguales y previene el escorbuto: ¿quién no necesita ambas cosas?

Como cualquier otro cóctel clásico, el gimlet tiene un puñado de historias que compiten por su origen. La más creíble es su creación, en la década de 1880, a manos del cirujano de la Marina Real Sir Thomas Gimlette, que animaba a sus compañeros a tomar sus raciones de ginebra con un buen chorro de zumo de lima para prevenir el escorbuto. El zumo de lima cordial de Lauchlin Rose, inventado apenas una década antes, contribuyó a hacerlo posible, al tiempo que endulzaba la bebida y conservaba los cítricos.

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