Tragos con durazno

Cóctel de melocotón

Kristin Donnelly es una escritora con casi dos décadas de experiencia en la elaboración de historias y recetas para publicaciones editoriales, libros y marcas. Fue redactora gastronómica en Food & Wine durante ocho años. Kristin es autora de dos libros de cocina y copresentadora del podcast Everything Cookbook.

Un melocotón jugoso comido en el fregadero es la perfección del verano. Y sin embargo. Y sin embargo, a veces tenemos la suerte de tener tantos que necesitamos otras formas de comerlos (y beberlos). Cuando estés listo para algo más que tartas, crujientes, cobblers y crumbles, prueba una de estas 9 formas de usar melocotones.

3. A la plancha. ¿Cómo hacer que un melocotón sea aún más espectacular? Cocínalo a la parrilla para caramelizar sus azúcares y darle un sabor ligeramente ahumado. Luego, échalos en ensaladas (como ésta con beicon y cebolla). O sírvelos de postre con mascarpone o helado, o mézclalos en cócteles. (¿Se puede decir melocotón ahumado a la antigua?).

4. Chutney o relish. Estos condimentos son como la mermelada, pero para platos salados. Unte el chutney de melocotón en queso a la plancha (o utilícelo en cualquier sitio donde usaría chutney de mango). O haz un relish deliciosamente funky de inspiración vietnamita y sírvelo con gambas. (También puedes perder la salsa de pescado en el relish y llamarlo salsa).

Ideas de nombres para bebidas de melocotón

Aguardiente de melocotón suena mucho más exótico que un simple «licor de melocotón», pero eso es exactamente lo que es el aguardiente de melocotón, un licor de melocotón claro que, debido al apelativo de «aguardiente», suena mucho más alcohólico que su graduación real de 20 a 25% alc./vol..

En los años 80, el aguardiente de melocotón era el ingrediente esencial de muchos de los cócteles más populares, muchos de los cuales perduran hasta nuestros días, como el Fuzzy Navel, el Iguana Wana, el Woo Woo y lo que el personaje de Tom Cruise en la película Cocktail (1988) llama poéticamente «El sexo en la playa, el aguardiente de melocotón».

Divertidos nombres de bebidas de melocotón

Yasmein JamesAgo 02, 2021Sabe, sorbe y muerde los abundantes melocotones mientras aún están en temporada. Tanto si le gusta la fruta con hueso firme como tierna, lo hacen todo más dulce (basta con echar un vistazo a estas recetas de cócteles granizados y postres dietéticos). Pero no hay nada mejor que los cócteles con melocotón. Para despertar su pasión por el melocotón, hemos recopilado 10 recetas de cócteles.

Si te gusta una buena combinación de dulce y ácido, estás en el lugar adecuado con este shrub, también conocido como brebaje de vinagre azucarado. Para elevar los sabores, se fusiona con zumo de melocotón y hojas de albahaca terrosas. (vía Oh So Beautiful Paper)

¡Qué bonito es beber a sorbos! Estas bellezas son agradables a la vista y, sinceramente, podrían ser el cóctel más melocotonero. No sólo incluyen rodajas de esta fruta peluda, sino que el bourbon que se utiliza tiene sabor a melocotón y nuez. (vía Pizzazzerie)

¿Qué receta de cóctel de melocotón es tu favorita? Síguenos en Pinterest para más inspiración de recetas¡Este post ha sido actualizado.From Your Site ArticlesRelated Articles Around the WebYasmein JamesYasmein James es una escritora gastronómica que vive en Nueva Jersey, pero su corazón está en el otro extremo de The Lincoln Tunnel. Cuando no está escribiendo, se la puede encontrar comiendo en los restaurantes étnicos más auténticos de sus viajes. Y escribiendo sobre ello en su blog de estilo de vida, She’s Facing Freedom.recetas de cóctelesCóctelesLa conversación

Bebidas de melocotón sin alcohol

Aquí en Florida, tenemos la suerte de contar con algunos de los sabores más sabrosos y afrutados que existen, desde naranjas hasta limas y pomelos, y especialmente uno de nuestros favoritos: el melocotón. El sabor dulce y fresco de un melocotón puede alegrar cualquier día, plato o bebida. La ligereza de su sabor permite combinarlo con casi todo, pero su dulzor también puede mantenerse por sí solo. Mézclelos en un cóctel y será como el verano en un vaso. Estos cócteles toman recetas clásicas y las convierten en un sueño para los amantes del melocotón. Cada uno de ellos le dejará una sensación de calidez y bienestar interior. Sólo tienes que sustituir el licor habitual por uno de los licores con sabor a melocotón que sugerimos, como Cooper’s Mark Peach Bourbon, Smirnoff Peach Vodka, o añadir uno de tus propios y sorprendentes toques. Tanto si quiere que el melocotón sea la estrella del espectáculo como si quiere que desempeñe un papel secundario, eche un vistazo a nuestras sabrosas propuestas de melocotón para disfrutar de un placer abundante.

Hemos encontrado una nueva forma de aplicar el melocotón a este cóctel clásico. Convierta el típico Old Fashioned en un nuevo básico veraniego vertiendo Cooper’s Mark Peach Bourbon y añadiendo unas dulces rodajas de melocotón.