Tragos con anana

Tequila piña
Este refresco de piña es muy refrescante en un caluroso día de verano y sabe muy bien con tu receta favorita de tacos. Si prefieres una versión para adultos de este cóctel de piña, esta bebida de piña combina muy bien con tequila, ron o vodka, ¡con instrucciones incluidas!
Usted puede haber notado que esta piña Limeade Cooler Receta hizo una aparición en un par de fotos recientemente. Primero en la Hamburguesa de Fajita con Pimientos y Guacamole y luego volvieron a aparecer en la Receta de Taco de Batata y Frijoles Negros.
Empezó siendo sólo un accesorio cuando hice las hamburguesas, pero mi marido bajó las escaleras mientras estaba fotografiando y comentó: «Mira qué bebidas tan bonitas». Le dije que podía tomar una ya que había terminado de fotografiar.
Resulta que este Pineapple Limeade Cooler era algo más que un bonito atrezzo para la foto y sabe genial después de un largo día de trabajo. Así que decidimos darle otra oportunidad a propósito a esta sencilla receta de bebida. ¡Este refresco de piña es de verdad!
Cóctel de ron y piña
Saltar a la receta ¡Los cócteles de ron con piña son súper sencillos de preparar! Fáciles de preparar en vaso o en jarra con zumo de piña, zumo de naranja y vodka. Ideales para reuniones con amigos, para el día del partido o para tu próxima fiesta de cócteles.
Los cócteles con vodka son siempre populares entre la gente de fiesta y este destornillador tropical seguro que será uno de los favoritos. También te puede gustar este Fuzzy Screwdriver que es una mezcla del clásico destornillador y un ombligo peludo.
¡Llévame a la receta! Utiliza el botón «Ir a la receta» de la parte superior o desplázate hasta la parte inferior de la entrada para ver todos los ingredientes y las instrucciones de la receta, además de una opción para imprimirla. Si no, puedes seguir leyendo para ver mis mejores trucos y consejos sobre cócteles.
Mojito de piña
La piña es uno de los sabores más transpirables. Un solo bocado o sorbo de una comida o bebida que la contenga te transporta mentalmente a un lugar cálido y tropical. Es vibrante y potente, y aporta brillo a cualquier bebida que lo requiera.
Hay dos formas de servir esta bebida clásica de las vacaciones: mezclada o agitada y colada sobre hielo picado. En esta receta se utiliza este último método, con ron ligero, zumos de lima y piña, y crema de coco Coco López. Sea como sea, esta bebida es tan deliciosa que no puedes equivocarte. Eso sí, no escatimes en ron. Y para llevarlo realmente al siguiente nivel, haz un lote congelado y mézclalo con un Daiquiri de fresa para crear un Miami Vice, el cóctel helado del momento.
Esta versión del clásico refresco con menta es obra de Johnny Swet, copropietario y barman jefe del bar JIMMY del ModernHaus SoHo de Nueva York. Swet se inspiró en los tacos al pastor que comió en México para crear esta bebida, que lleva trozos de piña carbonizados. Las hojas de menta se mezclan con néctar de agave y zumo de lima antes de añadir zumo de piña, ron dominicano añejo y hielo picado.
Destornillador de piña
Además de su delicioso sabor, el tepache aprovecha partes de la fruta que normalmente tiramos o compostamos. También requiere un ingrediente con el que quizá no hayas entrado en contacto antes: el piloncillo, una forma cruda de azúcar de caña puro que se hierve hasta formar un molde en forma de cono y que se utiliza habitualmente en la cocina mexicana. Si vives cerca de una tienda mexicana o tu supermercado tiene una sección bien surtida de alimentos de todo el mundo, es posible que puedas encontrar este ingrediente. Si no, puede utilizar azúcar moreno; no es exactamente lo mismo, pero se le acerca.
La fermentación es más rápida que, por ejemplo, la de la kombucha, pero el proceso no es completamente distinto. El tepache necesita reposar un par de días a temperatura ambiente, así que si vas a preparar esta deliciosa bebida para una ocasión especial, planifica con tiempo.
«Un poco dulce, un poco funky, un poco efervescente y mucho refrescante. Funciona con piloncillo o azúcar moreno. No puedo esperar a cambiarlo la próxima vez añadiendo jengibre y clavo. Bebida perfecta para el verano tal cual o para adultos añadiéndole tequila o ron». -Carrie Parente