Trago italiano de moda

Bebida famosa en Italia
Italia es conocida por sus deliciosos platos y sus increíbles vinos, pero mucha gente tiende a olvidar que también es cuna de algunos cócteles clásicos. Así que, tanto si es un experto en cócteles como un completo novato, estamos seguros de que encontrará algo que le encantará en nuestra lista de 10 cócteles clásicos italianos, desde cócteles de aperitivo hasta una bebida más fuerte, ¡hay algo para cada tipo de bebedor!
El Milano-Torino es un cóctel italiano clásico, ligero de cuerpo pero lleno de sabor. Servido por primera vez en un café de Milán en 1860 por Gaspare Campari, este cóctel combina Campari y Vermut dulce para su sabor agridulce y es un aperitivo popular. Con su encanto característico, el Milano-Torino tuvo un éxito inmediato, sobre todo entre las personas de aire aristocrático. En el siglo XX, el cóctel ya había llegado a América, donde era tan popular que le añadieron un chorrito de soda y lo rebautizaron como Americano. Milano-Torino también inspiró el delicioso Negroni, que incluía ginebra. Este cóctel sencillo y efervescente es el original spritz italiano y es perfecto para cualquier ocasión.
Entrantes italianos
NUESTRAS RAÍCESItaliano americano y cócteles artesanalesLa interpretación de la comida italiana de la vieja escuela de la chef Antonia Lofaso nos recuerda el hogar que dejamos en los barrios de Nueva York. Nuestro amor por la sencillez de los ingredientes frescos que se complementan a la perfección es lo que nos ha inspirado para crear un restaurante que hace honor a nuestras tradiciones italianas.Read More Here >Ven a celebrarlo con nosotros.¡Concierta tu fiesta ahora!¡CONTACTA CON NOSOTROS!»Antonia Lofaso, de Top Chef, toma esta «joya de barrio» de Venecia y la pone de moda, ofreciendo un creativo menú italiano de pequeños platos magníficamente ejecutados y cócteles artesanales de otro mundo, . .»- Zagat.combottom of page
Negronia
El Spritz es EL cóctel que define el periodo estival. Es una inteligente mezcla de Prosecco DOC, soda o agua con gas y licores como Campari, Cynar, Aperol o incluso Select, un licor típicamente veneciano.
Los orígenes del SpritzEl Spritz, típica receta de cóctel italiana, debe su nombre a la palabra alemana «Spritzen», que significa «rociar» o «salpicar». En efecto, en el siglo XIX, cuando parte del Véneto estaba controlada por el Imperio Austrohúngaro, los soldados austriacos añadían un «splash» de agua o soda en sus copas de vino, para que se pareciera más a los vinos que estaban acostumbrados a beber. A principios del siglo XX aparecieron los licores amargos. Fue hacia 1990 cuando el Prosecco DOC se impuso como el vino preferido para este cóctel.
El Spritz es un cóctel de sabor universal, ni demasiado dulce ni demasiado amargo. El Prosecco DOC, ligeramente dulce, y el licor amargo se equilibran a la perfección para ofrecer una bebida refrescante y espumosa que combina a la perfección con casi cualquier comida.
Bebidas indias
Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante Gabriel Kreuther, con dos estrellas Michelin, y elabora menús de cócteles que han captado la atención internacional. Hasta la fecha, ha preparado más de un millón de cócteles, y sigue sumando.
El Aperol spritz es una de las mejores formas de disfrutar de este aperitivo italiano. Para la mayoría de la gente, el Aperol es demasiado agridulce para tomarlo solo, pero algunos lo disfrutan con un toque de naranja. En su cóctel de autor, el inconfundible sabor a naranja del licor se suaviza y realza al mismo tiempo con prosecco y soda. Es una bebida espléndida y refrescante con un alegre y brillante color naranja, toneladas de chispa y un vigorizante sabor cítrico que tienta las papilas gustativas.
Este cóctel clásico del norte de Italia, de baja graduación alcohólica y que suele verse en las plazas y en las mesas de los bares de barrio durante los calurosos días de verano, se prepara en un santiamén y es una magnífica bebida para antes de la cena, ya que se puede servir con aperitivos cremosos y grasos para quitarle el toque amargo al cóctel.