Trago azul

Cóctel Blue Lagoon

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Cóctel Blue Lagoon

↑Home » cóctel, bebidaCuando se piensa en cócteles o bebidas mezcladas, inmediatamente se piensa en colores brillantes y atrevidos y, por supuesto, un sabor divertido distintivo, por lo que no hay excepciones a las expectativas cuando se trata de bebidas alcohólicas azules. Las bebidas alcohólicas azules mezcladas deben ser tan sabrosas como sugiere el color, por eso la mayoría de los barman recurren al Blue Curaçao.

Naturalmente, ningún alcohol será de color azul, sin embargo, se añade colorante alimentario azul a algunos licores para que el resultado final sea de un color mucho más apetitoso e interesante. El licor azul más común en la actualidad es el Curaçao Azul.

El Curaçao Azul es un licor elaborado a partir del cítrico Laraha y recibe su nombre de la isla en la que se encuentra la fruta, Curaçao. Se tiñe de azul utilizando colorante alimentario para garantizar un cóctel brillante y colorido cuando se utiliza en la mayoría de las recetas de bebidas alcohólicas azules.

Después, se introduce en un saco de arpillera junto con algunas hierbas y especias y se coloca en un hervidor con alcohol etílico para que se destile durante unos días. Una vez destilado, tiene un color claro, por lo que para conseguir ese color azul brillante es necesario añadir colorante alimentario.

Alcohol azul

PreparaciónCombine todos los ingredientes con hielo, remuévalos o agítelos y, a continuación, viértalos en un vaso huracán con hielo. Para decorar, corte una rodaja de piña o naranja con un cuchillo e insértela en el borde del vaso; si lo desea, utilice un palillo o una sombrilla de cóctel para clavar una cereza al marrasquino en el centro y fijarla en la parte superior de la rodaja de fruta; si no, deje flotar la cereza sobre el hielo. NotasPara obtener los mejores resultados, no utilice una mezcla agridulce embotellada, sino prepárela usted mismo en el bar con zumo de cítricos fresco y sirope simple. Este consejo se aplica a cualquier bebida que requiera agridulce.

El Blue Hawaii es un cóctel tropical a base de ron, zumo de piña, Blue Curaçao, mezcla agridulce y, a veces, vodka. No debe confundirse con el cóctel Blue Hawaiian, de nombre similar (también conocido como cóctel Swimming Pool), que contiene crema de coco en lugar de mezcla agridulce.

El Blue Hawaii fue inventado en 1957 por Harry Yee, jefe de camareros del Hilton Hawaiian Village (antiguo Kaiser Hawaiian Village) de Waikiki (Hawai)[1] cuando un representante de ventas del destilador holandés Bols le pidió que diseñara una bebida en la que destacara el color azul de su licor de Curaçao. Tras experimentar con diversas variantes, Yee se decantó por una versión algo diferente de la más popular hoy en día, pero con el característico color azul, la cuña de piña y la sombrilla de cóctel[2].

Cóctel azul diamante

Todo lo que necesitas saber sobre el Blue Lagoon está en su nombre. Alto, refrescante y más azul que el cielo más azul del Caribe, el cóctel convierte el vodka, el curaçao azul y la limonada en una bebida en la que querrá zambullirse.

Se cree que el Blue Lagoon fue creado por Andy MacElhone, hijo del famoso barman Harry MacElhone, en el Harry’s New York Bar de París en los años sesenta o principios de los setenta. Por tanto, la bebida es anterior a la película de 1980 del mismo nombre.

El vodka proporciona una base sólida, mientras que el curaçao azul -un licor caribeño elaborado con la cáscara seca del cítrico Laraha y luego teñido de azul- añade notas dulces y picantes. La limonada alarga la bebida, le aporta un toque ácido adicional y la mantiene bebible.

Esta receta consiste en agitar y colar el líquido, que es el método preferido para preparar la bebida. Sin embargo, algunas personas prefieren mezclar los ingredientes con hielo picado para preparar un cóctel helado. El batido es más fácil, rápido y delicioso, así que no dudes en simplificar las cosas. Pero si te apetece un viaje helado, prueba la versión frozen. Sea cual sea el método que elija, el Blue Lagoon es un antídoto formidable cuando el sol está alto y la temperatura es cálida.