Tipos de bebidas cosmopolitas

El cóctel Cosmopolitan es un cóctel de vodka clásico y elegante que se hizo famoso gracias a las chicas de Sexo en Nueva York. No es demasiado dulce ni demasiado ácido, se prepara rápidamente con zumo de arándanos, zumo de lima, vodka y cointreau.

La verdad es que vivo en la playa norte de Sydney. Me paso el día en chanclas, pantalones cortos vaqueros y camisetas cómodas, un torbellino de actividad entre la cocina, la zona de rodaje y mi ordenador.

El cosmos es dulce con un toque ácido de lima. Saben a zumo de arándanos con naranja (por el Cointreau), y aunque tienen una considerable cantidad de alcohol a partes iguales, no se nota mucho. ¡Son peligrosamente bebibles!

El Cosmos es uno de esos cócteles que resultan bastante elegantes, por lo que son ideales para servir en cenas como bebida previa a la cena. Además, es un trago bastante corto (a diferencia de los tragos altos de gran volumen como los Tequila Sunrises) por lo que no te llenas de cócteles antes de la cena.

Y aunque digo que es una bebida con clase, ¡también considero que el Cosmos es divertido! Piensa en las noches de chicas (bueno, ¡noches de fiesta!), despedidas de soltera, Navidad (¡con colores temáticos!), Acción de Gracias y otras fiestas.

¿De qué está hecha una bebida cosmopolita?

Mezcle el vodka, el zumo de arándanos, el zumo de lima y el triple sec en una coctelera. Llenar la coctelera con hielo, tapar y agitar enérgicamente hasta que el exterior de la coctelera esté muy frío, unos 20 segundos.

¿Qué es una bebida cosmopolita?

¿Qué es un cóctel Cosmopolitan? Un cosmopolitan, o simplemente «cosmo», es un cóctel de vodka preparado con triple sec, zumo de arándanos y zumo de lima. La bebida se inventó en la década de 1930, pero su popularidad creció en los años noventa. Se puso aún más de moda después de aparecer con frecuencia en Sexo en Nueva York.

¿Es el cosmo una bebida de chicas?

Aunque algunas personas consideran que el Cosmo es la típica bebida «femenina» que se pide con pretensiones de «sofisticación», un Cosmo bien hecho no es, de hecho, demasiado dulce ni afrutado, como las bebidas femeninas habituales.

Lata de bebida Cosmopolitan

No es de extrañar que su atractivo aspecto lo haya hecho muy popular entre las mujeres y, a menos que hayas vivido bajo una roca durante los últimos diez años, sabrás que era la bebida de cabecera de Carrie Bradshaw, la protagonista de la serie de HBO Sexo en Nueva York.

Años antes de que Sexo en Nueva York pusiera de moda el Cosmo, otras celebridades, como Madonna, lo consumían en Nueva York, Miami y San Francisco. La mayoría de la gente no sabe que en los años 60 era en realidad una receta de las botellas de zumo de arándanos Ocean Spray y se conocía como el «Harpoon».

Pero muchas fuentes atribuyen la popularidad del Cosmo actual a mediados de los 80 y a una barman de Miami llamada Cheryl Cook, a la que llamaban «La Reina del Martini de South Beach». Cook estaba interesada en dar al Martini un giro que lo hiciera visualmente atractivo y popular entre las mujeres. Mezcló Absolut Citron, entonces un nuevo producto, con Rose’s Lime, un poco de triple sec y, por supuesto, zumo de arándanos para darle su conocida tez rosada.

El maestro coctelero Dale «King Cocktail» DeGroff probó la bebida en el Fog City Diner de San Francisco, y más tarde decidió darle su propio giro en el Rainbow Room de Nueva York. Su versión incluía Cointreau, zumo fresco de lima y una cáscara de naranja flameada. Cuando Madonna fue fotografiada con un vaso lleno de este brebaje en una fiesta de los Grammy, fue cuando saltó a la popularidad.

Ingredientes del Cosmopolitan 1/2 oz de cointreau

El cosmopolitan es un cóctel brillante y fácil de preparar con un bouquet de lima, naranja, limón y arándanos. De color rosa neón, el «cosmo» revive, refresca y se gana por derecho propio su lugar junto al margarita y el sidecar en su mesa.

El cosmopolitan es una margarita de vodka, un sour elaborado con cítricos frescos y un licor como el curaçao. Mientras que sus hermanos, el margarita y el sidecar, son bastante sencillos, el guiño del cosmopolitan a los arándanos de Cape Cod lo convierte en un placer casi singular.

Para ser una bebida relativamente nueva, los orígenes del cosmopolitan han sido tan debatidos como los clásicos de finales del siglo XIX. Lo que sí podemos afirmar con seguridad es que esta bebida -un sour estándar personalizado con zumo de arándanos- empezó a gozar de verdadera popularidad y reconocimiento a mediados de la década de 1980, justo antes de que Absolut Citron se lanzara al mercado y se convirtiera en su vodka insignia.

Neal Murray, Cheryl Cook, Toby Cecchini y otros, desde South Beach a Nueva York, pasando por Minneapolis y San Francisco, cuentan con historias muy elaboradas que avalan su invención. Pero podemos mirar un poco más atrás para ver las huellas de esta bebida en todo, desde las promociones de Ocean Spray de los años 50 a los 70, hasta un puñado de bebidas de los años 30 que llevan el mismo nombre (una de las cuales llevaba ginebra en lugar de vodka y sirope de frambuesa en lugar de zumo de arándanos).

Ingredientes del Cosmopolitan 1 1/2 oz vodka cidra

El cóctel cosmopolitan, típicamente conocido como «cosmo», ganó popularidad durante la década de 1990, cuando se mencionaba con frecuencia en la serie de televisión Sexo en Nueva York. La combinación de vodka, licor de naranja, zumo de lima y zumo de arándanos lo ha convertido en un clásico atemporal.

Un cosmopolitan, o simplemente «cosmo», es un cóctel de vodka preparado con triple sec, zumo de arándanos y zumo de lima. La bebida se inventó en la década de 1930, pero su popularidad creció en los años noventa. Se puso aún más de moda después de aparecer con frecuencia en Sexo en Nueva York.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad