Como se prepara el trago margarita
Recetas de cócteles
Las margaritas no sólo se disfrutan en los restaurantes mexicanos. Es muy fácil preparar el margarita perfecto en casa siguiendo esta sencilla receta. Tanto si te gustan los margaritas con hielo, como si prefieres compartir una jarra con los amigos, utilizar una mezcla agridulce casera o simplemente añadir zumo de lima, nosotros te ayudamos. Aprende a preparar un margarita y prueba lo mucho mejor que es una margarita casera que cualquier versión de restaurante.
Me gusta preparar una jarra de esta receta de margarita cuando vienen amigos. La receta de abajo rinde unos 11 tragos, o unas 6 tazas (48 onzas), pero también puedes hacer un solo cóctel usando la tarjeta de recetas. Para exprimir grandes cantidades de cítricos utilizo esta prensa de cítricos. Sin embargo, esta es una opción más asequible.
Jigger: Todo barman casero debería tener un jigger para medir los ingredientes de sus cócteles. Este tiene un agarre antideslizante y está marcado con líneas de medición incrementales para que puedas hacer el cóctel perfecto cada vez.
Melissa ErdelacMi web, MamaGourmand, está especializada en cómo una «foodie alimenta a su familia». Soy madre de cuatro hijos y me encanta cocinar, pero no tengo suficientes horas al día. Mis recetas, fáciles de preparar, son los platos favoritos de toda la familia.
Receta de margarita picante
Sean es un barman galardonado con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante Gabriel Kreuther, galardonado con dos estrellas Michelin, donde elabora menús de cócteles que han captado la atención internacional. Hasta la fecha, ha preparado más de un millón de cócteles.
El margarita original es uno de los cócteles más fáciles de preparar desde cero. Le encantará el refrescante sabor a lima respaldado por su tequila favorito, y esta receta clásica inspiró todas las demás margaritas del mundo.
Esta bebida emblemática no tiene ningún misterio, y el secreto de un buen margarita es su sencillez. Los únicos ingredientes que necesitas son tequila, triple sec y zumo de lima. Una vez que encuentres el equilibrio ideal de sabor, te darás cuenta de lo deliciosa que es una margarita fresca y de por qué es difícil justificar la compra de una mezcla para margarita embotellada.
No hace falta una copa de margarita, y hay tres formas principales de servir un margarita: solo, con hielo o helado. También se puede cubrir la copa con sal o azúcar, o dejarla desnuda. Las variaciones no acaban aquí. Tanto si quieres preparar un margarita de tarro Mason como si quieres añadirle sabor, hay una receta de margarita para cada gusto y ocasión.
Receta de margarita afrutada
El Margarita es uno de los cócteles más populares de Norteamérica, y con razón. Combinando la acidez de la lima y el dulzor del licor de naranja con la fuerza distintiva del tequila, el clásico Margarita toca todas las teclas correctas. Lo que no es tan seguro es el origen de la bebida.
Algunos dicen que el cóctel se inventó en 1948 en Acapulco (México), cuando una dama de la alta sociedad de Dallas combinó tequila blanco con Cointreau y zumo de lima para sus invitados. Otros dicen que el Margarita, que en español significa flor de la margarita, fue un giro inevitable del Daisy, un modelo de cóctel con licor, cítricos, licor de naranja y soda. Si se prepara con tequila y se omite la soda, se obtiene un Margarita. Pero independientemente de cómo o cuándo se inventó, el Margarita se ha ganado un hueco en el corazón de los bebedores.
A la hora de elegir el tequila, la calidad es clave. Opte por un blanco elaborado 100% con agave azul. Si la etiqueta no lo indica, se trata de un tequila mixto, compuesto por hasta un 49% de azúcares misteriosos. Y aunque mucha gente recurre a la mezcla agria ya preparada, el zumo de lima fresco dará como resultado una bebida muy superior. Luego está el licor de naranja. Lo que para algunos es un ingrediente obligatorio, para otros es opcional y sustituyen el edulcorante por sirope de agave. Si se sigue ese camino, se obtiene el Tommy’s Margarita, creado a principios de los 90 en el restaurante mexicano Tommy’s de San Francisco.
Classic margarita rezept
El Margarita es uno de los cócteles más populares del mundo. Sus orígenes son tan numerosos como sus variantes. Según la leyenda, la bebida fue inventada en 1938 por el propietario de un restaurante mexicano Carlos Danny Herrera para la bella corista de Ziegfeld Marjorie King. Como se decía que el tequila era el único alcohol al que King no era alérgica, Herrera preparó una bebida con esta bebida y le añadió zumo de lima y sal. Algunos historiadores afirman que Margaret Sames (alias Margarita), de la alta sociedad tejana, creó el primer cóctel en una fiesta celebrada en México en 1948. Otro historiador afirma que Margarita debe su nombre a la actriz Rita Hayworth (de nombre real Margarita Casino) durante una actuación en Tijuana en la década de 1940. Otra teoría del experto en cócteles David Wondrich afirma que la bebida evolucionó a partir de The Daisy, un cóctel famoso en las décadas de 1940 y 1950. La receta clásica del Margarita contiene cuatro ingredientes: tequila, licor de naranja, zumo de lima y sirope de azúcar. El borde salado es opcional.
El Margarita sabe a agave porque está hecho con tequila. El Cointreau y el zumo de lima aportan un sabor cítrico al tiempo que equilibran los componentes ácidos y dulces del cóctel. Un Margarita es recomendable para cualquiera que disfrute bebiendo algo con alto contenido en vitamina C, sin gluten, que ayuda a la digestión de forma natural, favorece la pérdida de peso y reduce los niveles de LDL. Los margaritas son ricos en nutrientes, pero siguen considerándose una bebida alcohólica fuerte.
