Recetas licuadora

Dieta de batidos

Si todavía piensas en la batidora como un aparato reservado para hacer batidos, eso sólo significa que aún no has probado la adecuada. Una batidora de alta potencia puede ayudarle a preparar recetas rápidas y saludables desde el desayuno hasta la cena, incluyendo el postre, la hora del cóctel y todos los deliciosos bocados y sorbos intermedios.

Empieza el día de forma saludable con un batido para sorber repleto de fruta, verduras, hierbas, especias y mucho más: el cielo es el límite cuando se trata de mezclas creativas. Prepara el popular batido Triple Berry o All Green Smoothie, o combínalos con sabores frescos como Cereza, Pistacho, Cardamomo Kombucha o Coco y Bayas de Goji.

En sólo unos minutos, puede preparar sus propias leches no lácteas para utilizarlas como base de batidos, añadirlas a su café o mezclarlas con productos horneados y sopas. También puedes mezclar tus propias mantequillas de frutos secos caseras, como la de almendras y la clásica de cacahuete, en 60 segundos y utilizarla caliente y aromática para untar tostadas o rodajas de manzana.

Es fácil preparar almuerzos saludables y de temporada para tener en casa o llevar al trabajo utilizando una batidora de alta potencia como herramienta. Prepara recetas de sopas fáciles y clásicas, como la sopa de brócoli y queso o la sopa japonesa de miso y shiitake, de las cocinas de chefs inspiradores.

Recetas con la batidora Ninja

Krissy Brady es una escritora independiente de Ontario especializada en artículos sobre salud y bienestar. Está tan fuera de forma que el rastreador de salud de su teléfono le pregunta periódicamente si sigue viva, así que, naturalmente, se convirtió en escritora de salud y bienestar.

Dado que tu batidora ha estado a tu lado en todos los batidos, salsas, hummus y margaritas que se te han antojado a lo largo de los años, es fácil asumir que este versátil aparato de cocina es prácticamente invencible.

Sin duda, ampliar el uso de la batidora puede dar lugar a platos (y, ejem, cócteles) deliciosos, pero también es importante tener en cuenta para qué no están hechas las batidoras; de lo contrario, corres el riesgo de estropear la comida y también la propia batidora. (Cuchillas desafiladas, tapas que explotan y recipientes rotos).

Poner líquidos calientes en la batidora es un gran error. «Los líquidos calientes desprenden vapor, y ese vapor crea rápidamente presión en la licuadora», dice Elle Penner, dietista registrada de Oregón. «Debido a esto, el proceso de licuado puede hacer que el líquido explote y potencialmente queme a cualquiera que esté cerca».

Receta de sopa para batidora

En realidad, el título de esta subsección es erróneo. No hay una forma «mejor» de hacer una dieta mixta. Tienes que preparar los alimentos que mejor se adapten a ti y a tu situación. Lo bueno de la BD es que puede adaptarse a cada persona. Hemos incluido algunas recetas en este sitio web, pero son meros ejemplos para inspirarte y darte un punto de partida a la hora de adaptar tu propia dieta. Nuestro consejo es que leas el resto de esta sección, la sección sobre batidoras y la sección sobre la mecánica de la alimentación por sonda, y que te hagas con los materiales y conocimientos adecuados antes de lanzarte a mezclar.

Es importante tener en cuenta que está bien mezclar alimentos reales con la fórmula que está tomando actualmente. Sin embargo, también debe tener en cuenta que si cambia a una BD porque no tolera su fórmula comercial, esto no cambiará sólo porque añada alimentos reales. De hecho, si su cuerpo tiene dificultades para digerir la leche de fórmula, puede tenerlas aún mayores con los nutrientes mezclados además de la leche de fórmula. Las fórmulas comerciales son productos complejos con una mezcla antinatural de ingredientes que pueden estar poniendo al límite su sistema digestivo. Añadir otro alimento podría sobrecargar su sistema, y podría llegar a la conclusión de que el alimento añadido es el problema, en lugar de la complicada mezcla de alimentos. Si vas a probar BD, te recomendamos que sustituyas la leche de fórmula por una mezcla de alimentos reales diluidos con agua u otro líquido que sepas que tu organismo tolera.

Recetas saludables con fideos

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Es posible que ya domine el arte de preparar batidos en su batidora. Aunque los batidos son ricos en nutrientes y saciantes al cien por cien, puede que se esté perdiendo algunas recetas realmente deliciosas que puede preparar rápidamente en su batidora.

El hummus tradicional se prepara utilizando un mortero para machacar y mezclar los garbanzos con los demás ingredientes. Aunque es absolutamente delicioso, requiere mucho trabajo y no mucha gente tiene un mortero por ahí. Además, si usas una batidora para hacer hummus, puedes conseguir rápidamente la consistencia que más te guste (en trozos, suave o intermedia).

Añade 1 lata de garbanzos (15 onzas) escurrida a la batidora, 1/4 de taza de tahini, 3 cucharadas de zumo de limón, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de agua o líquido de los garbanzos, 1 cucharadita de sal kosher (o al gusto) y 1/4 de cucharadita de comino. Triturar en la batidora hasta obtener la consistencia deseada. Guardar en la nevera en un recipiente hermético.Información nutricional (por ración): 277 calorías, grasa 10g, carbohidratos 36g, fibra 7g, proteína 13g