Recetas de jugos antioxidantes
Frutas antioxidantes
Los zumos y batidos son una forma estupenda de terminar la comida: dulces y sabrosos, pero sin la culpa de un postre azucarado. A todo el mundo le gusta este ritual después de comer, que da un buen empujón nutricional a la salud en general. He aquí una lista aprobada por nutricionistas de zumos y batidos mixtos en los que quizá no pienses inmediatamente. Estas fórmulas inusuales satisfacen y aumentan tu ingesta de vitaminas y minerales. Así que adelante, ¡mezcla y disfruta!
La carambola es una de las frutas más nutritivas, pero su sabor ácido hace que no esté muy presente en la lista de zumos. Aun así, este cítrico tiene un bajo contenido calórico (una de las calorías por ración más bajas del mundo de la fruta) y contiene la mitad de la ingesta diaria de vitamina C por 100 ml. Contiene vitaminas del complejo B y grandes cantidades de minerales como el potasio, que contrarresta los efectos del consumo de sodio. Acompáñalo con fresas dulces, que ayudan a compensar la acidez de la carambola. Las fresas añaden compuestos antioxidantes y polifenólicos a este ponche rosa, ayudando a reforzar el sistema inmunitario.
¿Qué zumo tiene más antioxidantes?
¿Qué zumos son buenos antioxidantes? Los zumos elaborados con frutas o verduras suelen ser ricos en antioxidantes. Algunos ejemplos son los zumos verdes de espinacas, col rizada o pepinos, así como los zumos de frutas del bosque, remolacha o granada.
¿Cuáles son los alimentos y bebidas con más antioxidantes?
El brócoli, las espinacas, las zanahorias y las patatas tienen un alto contenido en antioxidantes, al igual que las alcachofas, la col, los espárragos, los aguacates, la remolacha, el rábano, la lechuga, los boniatos, la calabaza, la calabaza, la berza y la col rizada.
¿Cuál es el antioxidante número 1?
Los arándanos, los arándanos rojos, las fresas, las moras, las frambuesas e incluso las bayas de goji encabezan la lista de frutas ricas en antioxidantes. Las bayas son bajas en calorías y ricas en fibra. Una taza de bayas frescas o congeladas al día es suficiente.
Beneficios del zumo antioxidante
Sabemos que a algunas personas les encanta el apio y otras lo odian. El apio puede ser bastante fuerte en un zumo, así que si no te gusta mucho, te sugerimos que empieces con media rama y vayas aumentando con el tiempo. Las hojas de apio contienen grandes cantidades de vitamina C y calcio. (También puede utilizar las hojas de apio en sopas, o añadirlas a ensaladas frescas para dar un sabor ligeramente diferente a su plato).
El apio tiene muchos beneficios para la salud. Tiene grandes propiedades antioxidantes, por lo que al incluirlo regularmente en su dieta cuidará sus membranas celulares, y cuidando sus membranas celulares mantendrá su cuerpo y su mente en plena forma. El apio es rico en vitamina K, A, C, B6, folato y calcio. También tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que si padece inflamación en el cuerpo -dolor en las articulaciones (por ejemplo, artritis), gota, etc.- o sufre una infección urinaria, quizá le convenga aumentar su consumo de apio. El apio tiene un alto contenido en agua, lo que aporta hidratación al organismo y, al mismo tiempo, puede ayudar a prevenir la hinchazón. Una ventaja añadida es que el apio es bajo en calorías y contiene cero grasas, por lo que es fantástico si desea perder algo de peso.
Zumo superantioxidante
Entre las verduras verdes y amarillas, la col rizada tiene el mayor contenido de betacaroteno, que es eficaz en la antioxidación. También es rica en indol y sulforafano, que pueden prevenir la formación de células cancerosas.
Nota: Los alimentos y bebidas (incluidos los zumos) no se consideran medicamentos o suministros médicos, por lo que no tienen un efecto directo en el tratamiento de enfermedades. En lugar de consumir un único nutriente o alimento de forma continuada, se recomienda incorporar una variedad de nutrientes y alimentos en su dieta. Este producto no garantiza el efecto de un tratamiento médico.
Receta de chupito de zumo antioxidante
No es ningún secreto que las frutas frescas, las verduras y los frutos secos están repletos de fibra, vitaminas esenciales y minerales clave. Pero lo que quizá no sepas es que también son ricas en antioxidantes, sustancias naturales que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daño celular , según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa.
Esta bebida antioxidante mantendrá su corazón sano, gracias al jengibre (que reduce el colesterol LDL) y al zumo de granada (que contiene el antioxidante Punicalagina, capaz de impedir que el colesterol LDL se solidifique en el torrente sanguíneo).
