Como preparar un buen gin tonic

Gin & twist de tónica

El Gin Tonic fue llevado a la India por la Compañía Británica de las Indias Orientales a principios del siglo XIX. Debido al clima tropical al que se enfrentaban la India y las regiones circundantes, la malaria se convirtió en un problema constante para todos los que vivían allí. Cuando en el siglo XVIII se descubrió que la quinina podía utilizarse para prevenir la enfermedad, la gente empezó a tomarla en agua tónica. Sin embargo, la quinina tiene un sabor muy amargo.

La verdad es que si odias la ginebra, es posible que nunca llegues a disfrutar de un buen g&t, y no pasa nada. Pero no lo descarte hasta que haya probado estos sencillos consejos.

Acerca de Jessica RandhawaJessica Randhawa es la chef, fotógrafa y creadora de recetas de The Forked Spoon. Jessica se enamoró de la cocina mientras viajaba por Asia y Europa, donde descubrió su pasión por la buena comida y las nuevas aventuras. Sus recetas han aparecido en Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed y muchos otros sitios. Es licenciada en Ciencias por la Universidad de California.

¿Cuál es la fórmula perfecta del gin-tonic?

Receta clásica de gin tonic

Dos partes de tónica por una de ginebra es una fórmula clásica fácil de seguir, fácil de recordar y que nunca te defraudará. Método: Pon hielo en un vaso con hielo y vierte dos onzas de ginebra. Saca el agua tónica de la nevera y viértela lentamente en el vaso.

¿Cuál es la proporción de ginebra y tónica?

La proporción de ginebra y tónica varía en función del sabor, la graduación de la ginebra, la adición de otros combinados, etc., pero la mayoría de las recetas recomiendan una proporción entre 1:1 y 1:3. El gin-tonic se suele adornar con una rodaja o un gajo de lima. Se suele adornar con una rodaja o gajo de lima. Para conservar la efervescencia, la tónica puede verterse en una cuchara de bar.

Gin tonic

Kay Plunkett-Hogge es una aclamada escritora sobre alimentos y bebidas, y autora de Make Mine A Martini (Mitchell Beazley, 15,99 libras), Heat: Cooking With Chillies (Quercus, £20) y A Sherry And A Little Plate Of Tapas (Mitchell Beazley, £15.99). Vive en Londres con su marido, dos gatos y un perro.

Kay Plunkett-Hogge es una aclamada escritora sobre comida y bebida, y autora de Make Mine A Martini (Mitchell Beazley, £15.99), Heat: Cooking With Chillies (Quercus, £20) y A Sherry And A Little Plate Of Tapas (Mitchell Beazley, £15.99). Vive en Londres con su marido, dos gatos y un perro.

Gin tonic rezept

Cómo preparar un gin tonic perfecto. Compartimos todos nuestros consejos, incluida la mejor ginebra que se puede utilizar y la proporción perfecta de ginebra y tónica. Salta a la receta del cóctel de gin-tonic o sigue leyendo para ver nuestros consejos para prepararlo.

Cuando prepare gin-tonics, elija una ginebra de graduación media o alta. Una ginebra seca londinense (como Beefeater), Plymouth o Bombay funcionan bien. Las ginebras secas londinenses tendrán un sabor más directo, mientras que la ginebra Plymouth será un poco más aromática. También hemos utilizado Bombay Sapphire y nos ha encantado, pero realmente disfrutamos del picante extra de Sapphire.

Yo prefiero el agua tónica que se vende en botellas más pequeñas de una sola ración. La tónica estará fresca y no perderás nada de efervescencia. Mucha gente apuesta por Schweppes, pero no podemos decir que hayamos notado tanta diferencia como para especificarlo. Nos gustan especialmente las tónicas Fever Tree y Q.

Para un cóctel con menos calorías, puedes utilizar tónica light. La tónica light no tiene tanto sabor como la normal, pero ayuda a reducir las calorías. También puedes rebajar la tónica normal con un poco de agua de Seltz o soda.

Mezcladores de ginebra

Clásico y sencillo, el gin-tonic (o G&T) es ligero y refrescante. Es una bebida sencilla que sólo requiere los dos ingredientes mencionados y un toque de lima, que son compañeros naturales de sabor. Es una gran elección para la hora feliz, la cena o en cualquier momento en que simplemente desee una bebida vigorizante.

El mejor gin-tonic se prepara con una ginebra de calidad, especialmente las que tienen un ligero sabor cítrico y una gran mezcla de botánicos. Bombay Sapphire y Tanqueray son dos marcas que siempre serán las favoritas del G&T. También está a la altura de muchas de las ginebras menos caras, por lo que es un cóctel excelente al que recurrir cuando se quiere ahorrar un poco de dinero.

Hay que tener en cuenta que el gin-tonic es tan bueno como la ginebra y la tónica. Descubre algunas de las mejores aguas tónicas que han surgido gracias al resurgimiento de la popularidad de esta bebida. Q Drinks y Fever-Tree son dos marcas de soda que merece la pena conocer porque fueron diseñadas específicamente para bebidas mezcladas como ésta.

«El gin-tonic puede ser sencillo de preparar, pero se puede estropear fácilmente. Esta receta es inteligente al reconocer la cantidad tanto de tónica como de ginebra. Es una buena proporción para empezar. Pero no remuevas demasiado, lo justo para que se integre sin disipar la carbonatación.» -Tom Macy