Como preparar piña colada
Piña colada wiki
Afortunadamente, la bebida ha renacido en los últimos años, cuando los barman artesanos recuperaron la receta original, centrándose de nuevo en ingredientes sólidos y proporciones adecuadas. Algunos también han optado por sustituir la batidora tradicional por botes mezcladores, creando un cóctel más ligero y menos picante.
Esta receta sigue esa tónica, silenciando las cuchillas de la batidora y empleando un batido agradable y robusto. Esta técnica evita que el cóctel se diluya en exceso, y servirlo sobre hielo picado garantiza una bebida fría.
¿Qué ron es mejor para la Piña Colada?
Para una piña colada fuerte, sin duda puedes optar por rones marrones, ricos en aroma (de cuerpo pesado), como Smith & Cross o Appleton 12 años. Si quieres una piña colada ligera y fresca, utiliza un ron blanco (por ejemplo, Plantation Three Stars, Doorly’s White, El Dorado White).
¿Cuánto alcohol hay en la Piña Colada?
Si quieres mezclar una piña colada, necesitas 3 cl de ron blanco para 150 ml, además de zumo de piña, nata y crema de coco. Con una graduación alcohólica del 37,5 %, esto correspondería a unos 9 gramos de alcohol puro.
Piña colada rezept
En la receta tradicional de piña colada mezclada no se utiliza piña congelada, pero a mí me parece que añade un poco más de sabor y reduce la cantidad de hielo necesaria.Como en la mayoría de las bebidas estilo tiki, en ésta se utilizan varios estilos de ron para conseguir equilibrio y sabor.
La información nutricional se ha calculado a partir de una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Piña colada rezept englisch
Este artículo ha sido escrito por Ollie George Cigliano. Ollie George Cigliano es chef privada, educadora gastronómica y propietaria de Ollie George Cooks, con sede en Long Beach, California. Con más de 20 años de experiencia, se especializa en utilizar ingredientes frescos y divertidos y en mezclar técnicas de cocina tradicionales e innovadoras. Ollie George es licenciada en Literatura Comparada por la Universidad de California, Berkeley, y posee un Certificado en Nutrición y Vida Sana por la Universidad eCornell.
Ollie George Cigliano es coautora de este artículo. Ollie George Cigliano es chef privada, educadora gastronómica y propietaria de Ollie George Cooks, con sede en Long Beach, California. Con más de 20 años de experiencia, se especializa en utilizar ingredientes frescos y divertidos y en mezclar técnicas de cocina tradicionales e innovadoras. Ollie George es licenciada en Literatura Comparada por la Universidad de California, Berkeley, y posee un Certificado en Nutrición y Vida Sana por la Universidad eCornell. Este artículo ha sido visto 533.203 veces.
Piña colada congelada
En una batidora, mezclar el ron ligero, la crema de coco, el zumo de piña, el zumo de lima fresca y el licor de coco; batir hasta obtener una mezcla homogénea. Este paso es esencial porque contribuye a equilibrar el sabor y la textura de la bebida.
Para decorar, empieza con una rodaja de piña y córtala en cuartos con un cuchillo afilado. A continuación, haga una gran T en el centro y corte una pequeña sección de la rodaja para que la piña quede bien colocada en el vaso. Sírvalo con una cereza junto al trozo de piña. Este paso es crucial, ya que no sólo mejora el aspecto visual de la bebida, sino que también añade más sabores afrutados.
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