Como preparar aperol con tonica

Aperol mixen

Si pasea por una ciudad italiana a última hora de la tarde, sobre todo en ciudades del norte como Milán y Venecia, encontrará grupos de personas disfrutando de un Aperol Spritz. El spritz después del trabajo es una tradición italiana muy arraigada y, afortunadamente, fácil de reproducir en cualquier lugar.

Las raíces de Aperol se remontan a Padua (Italia). El aperitivo -una bebida que abre el apetito y se consume antes de la cena- se creó en 1919. Su sabor agridulce, sus aromáticos ingredientes botánicos y su moderado contenido alcohólico (sólo tiene un 11% de alcohol) lo convirtieron en la elección perfecta para tomar antes de cenar.

Combine Aperol con vino espumoso y agua con gas, y le resultará difícil encontrar un cóctel más refrescante y que sacie la sed. Y como es bajo en alcohol, puedes empezar a beber pronto y llegar a la cena.

Aunque el Aperol Spritz se disfruta en Italia desde hace más de un siglo, en Estados Unidos no se popularizó hasta la década de 2010, cuando los bebedores se familiarizaron con los aperitivos y las bebidas con menos alcohol. Hoy en día, es un clásico en bares de cócteles y restaurantes italianos y no italianos, y se puede encontrar en casi cualquier sitio que sirva brunch en patios soleados.

Aperol gin tonic

La idea de añadir agua al alcohol se ha puesto en práctica desde la noche de los tiempos.Remontándonos a la época romana, por ejemplo, sabemos que los soldados añadían agua al vino no sólo para hacerlo menos alcohólico, sino también para limpiar el agua y hacerla potable.Más tarde, a los constructores navales que trabajaban para el Arsenal de Venecia se les ofrecía un tratamiento especial por su trabajo que consistía en un tentempié a media tarde y vino. ¡Algo que realmente recompensaba todos sus esfuerzos! En verano, este vino se servía diluido con un poco de agua del pozo para que la bebida fuera más refrescante.Esta costumbre se mantuvo viva hasta la dominación de los Habsburgo, cuando los soldados que llegaban a Venecia desde más allá del Brennero no estaban acostumbrados a un contenido tan alto de alcohol en los vinos venecianos y pedían a los camareros que «spritzen» («rociaran» en alemán) un poco de agua en sus copas. Fue entonces cuando nació una nueva bebida, ¡y fue todo un éxito! Anuncios

A principios del siglo XX, se inventó un sifón especial para hacer seltz y se revolucionó esa bebida parecida al Spritz.El seltz es agua con gas que se utiliza para preparar cócteles. Se diferencia de la soda en que el CO2 se añade a través del sifón acoplado a la botella en lugar de añadirse antes del embotellado, como ocurre en la soda.El nombre Seltz proviene del agua con gas que brota en Selters, una ciudad de Alemania. Gracias al seltz, esta bebida se hizo popular entre las mujeres de la nobleza, ya que su contenido de alcohol era inferior al de otras bebidas alcohólicas.

Aperol sin prosecco

Aprenda a preparar un Aperol Spritz de dos maneras: Clásico y de fresa Estos aperitivos italianos tienen un delicioso equilibrio entre dulce y amargo que los convierte en los cócteles veraniegos más efervescentes, divertidos y refrescantes.

El Aperol Spritz clásico se prepara con Aperol, Prosecco, club soda y rodajas de naranja. El cóctel tradicional tiene un toque fresco y refrescante con sabores ligeramente dulces y amargos. Las mejores recetas de Aperol Spritz se elaboran con una proporción de 3 partes de Prosecco y 2 partes de Aperol para ayudar a equilibrar estos sabores y hacer que cada sorbo sea aún más delicioso.

El Aperol Spritz no sólo es fácil de preparar, sino que también es divertido de beber. Con su bonito color naranja y su sabor equilibrado, este cóctel italiano es uno de los mejores para tomar antes de las comidas en verano.

Si aprendes a preparar un Aperol Spritz de dos formas distintas, podrás experimentar con los sabores y celebrar este refrescante cóctel italiano durante todo el verano. Ya sea con la receta clásica o con mi spritz de fresa, ambos cócteles no son demasiado dulces, son un poco ácidos y siempre burbujeantes.

Erfrischungsgetränk mit tonic water

Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante Gabriel Kreuther, galardonado con dos estrellas Michelin, donde elabora menús de cócteles que han captado la atención internacional. Hasta la fecha, ha preparado más de un millón de cócteles, y sigue sumando.

El Aperol spritz es una de las mejores formas de disfrutar de este aperitivo italiano. Para la mayoría de la gente, el Aperol es demasiado agridulce para tomarlo solo, pero algunos lo disfrutan con un toque de naranja. En su cóctel de autor, el inconfundible sabor a naranja del licor se suaviza y realza al mismo tiempo con prosecco y soda. Es una bebida espléndida y refrescante con un alegre y brillante color naranja, toneladas de chispa y un vigorizante sabor cítrico que tienta las papilas gustativas.

Este cóctel clásico del norte de Italia, de baja graduación alcohólica y que suele verse en las plazas y en las mesas de los bares de barrio durante los calurosos días de verano, se prepara en un santiamén y es una magnífica bebida para antes de la cena, ya que se puede servir con algunos aperitivos cremosos y grasos para quitarle el toque amargo al cóctel.