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En la orilla opuesta del Tíber se encuentra el barrio popular más divertido y pintoresco de Roma. Es una zona perfecta para pasear por el laberinto de callejuelas y para un hotel en Roma. Por la noche es el barrio más animado de Roma.
Situado en la orilla opuesta del río Tíber, al sur del Vaticano, se encuentra el pintoresco barrio de Trastevere. El nombre Trastevere deriva del latín, trans Tiberium; ‘más allá del Tíber’. Este antiguo barrio obrero, de callejuelas estrechas y casas medievales, está especialmente animado por la noche -gracias a los numerosos turistas-, con multitud de restaurantes, trattorias y pizzerías. Visite este barrio de Roma, verdaderamente italiano, para dar un agradable paseo o relajarse en una de las numerosas terrazas de los cafés.
Ya en tiempos del emperador Augusto, Trastevere era uno de los 14 distritos de la ciudad, y además estaba amurallado. Varios romanos importantes construyeron villas en este barrio, entre ellos Julio César. El encantador ambiente del barrio, con su laberinto de numerosas calles estrechas y sinuosas, procede de la época medieval.
Los mejores restaurantes de Roma
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Los mejores restaurantes de Roma
El barrio de Trastevere es bastante grande, ya que abarca tres distritos distintos. Así que en esta página, he enumerado un montón de lugares que están literalmente por todo el mapa. Hay otros restaurantes de Trastevere, por supuesto, y actualizaré esta página cuando encuentre uno nuevo que me encante. Pero no puedo enumerar todos los sitios y, de hecho, no los conozco todos. Sólo te doy mis favoritos de los que conozco. Y siguen siendo muchos. ¡Que aproveche!
La mayoría de la gente que busca restaurantes en Trastevere prefiere la cocina tradicional romana, pero aunque Trastevere es conocido por sus «restaurantes tradicionales romanos», no todos son iguales. Están los restaurantes clásicos de Trastevere, que parecen atrapados en otra época y sirven una excelente Cucina Romana (cocina romana clásica). Luego están los restaurantes de Trastevere que ofrecen cocina romana tradicional con un toque moderno. Algunos lugares son más «turísticos» sólo porque han recibido muchas reseñas en Internet, y otros son realmente hogareños y buenos, pero no asombrosos (también están en esta página, y te diré cuáles son). A veces me encanta una comida romana sencilla y sin florituras). Sin más preámbulos, aquí tienes algunos de los mejores restaurantes del Trastevere donde disfrutar de la cocina romana:
Consejos para restaurantes en Trastevere
Trastevere está repleto de callejuelas bordeadas de hiedra, restaurantes pintorescos, casas del color del helado y doseles verdes. No es de extrañar que este barrio sea un imán para los viajeros que visitan la Ciudad Eterna. La belleza de Trastevere es incomparable… ¡excepto quizás por su plétora de restaurantes y vida nocturna! Y aunque recomiendo encarecidamente a los exploradores que simplemente paseen y disfruten de su belleza, puede resultar abrumador encontrar un auténtico restaurante romano en un mar de menús centrados en el turista y encantadoras opciones para comer al aire libre. Y precisamente por eso, amigos míos, he elaborado una guía gastronómica del Trastevere. Después de pasarme el último año profundizando en las tradiciones, la historia y las recetas de Roma, estoy encantada de compartir algunos de los mejores restaurantes (¡y los mejores cócteles/platos!) que probé durante nuestra estancia en Trastevere este verano.
Por último, aunque Trastevere está lleno de deliciosos restaurantes… hay muchas, muchas trampas para turistas. He aquí algunas cosas a tener en cuenta cuando se trata de determinar si un restaurante está abasteciendo a los turistas.
