Donde ir a comer en mendoza

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La seca y soleada región de Mendoza es ideal para el cultivo de la vid y la producción de deliciosos vinos. En la actualidad se la conoce como la «capital del vino» de Argentina, debido a que en la ciudad y sus alrededores se encuentran numerosas bodegas de fama mundial.

Tradicionalmente, la industria vitivinícola mendocina se ha basado en las variedades de uva de piel rosada Cereza y Criolla Grande; una cuarta parte de las plantaciones de viñedo aún se compone de estos tipos. Sin embargo, su importancia para la elaboración del vino ha disminuido considerablemente con la importación de variedades más fuertes. La Malbec es ahora la uva más común en los viñedos, seguida de la Tempranillo, la Cabernet Sauvignon y la Chardonnay. Cada tipo de uva aporta sus propias cualidades distintivas al vino; desde el rubí profundo del cabernet a la textura suave del merlot, pasando por el carácter del chardonnay. Pero para quienes busquen algo exclusivamente argentino, los viajeros deben optar por el malbec, un vino tinto rico y sabroso que cada vez goza de más reconocimiento en todo el mundo. Aunque el malbec se cultiva en otras partes del mundo, se adapta muy bien al clima de Mendoza, lo que confiere al vino malbec una calidad y profundidad inigualables.

Mejor comida mendoza

Aunque uno de los principales atractivos de Argentina es degustar la gran variedad de platos elaborados con los más exquisitos cortes de carne, también existen opciones especiales o adaptaciones de estos platos para veganos y vegetarianos.

El desayuno en Argentina es muy básico, hasta el punto de que mucha gente se lo salta y directamente come algo a media mañana. El desayuno típico argentino es una taza de café o infusión con medialunas o unas tostadas con dulce de leche o algún otro tipo de mermelada.

La hora de comer en Mendoza es de 13:00 a 14:30. Es quizás la comida más importante del día. Aunque los platos más comunes son a base de carne, también es habitual preparar diferentes platos, como arroz o pastas y ensaladas de temporada.

Como en la mayoría de los lugares de Argentina, en Mendoza se suele cenar muy tarde, la mayoría de la gente no cena hasta las 21:00 o 22:00 horas. Los platos preparados para la cena son similares a los del almuerzo.

Todos los restaurantes tienen algún tipo de menú vegetariano, ofrecen diferentes tipos de pasta, platos con arroz y una amplia variedad de ensaladas o verduras asadas. También hay algunos locales que sólo preparan comida vegana y vegetariana.

50 mejores restaurantes mendoza argentina

Un pintoresco restaurante estilo almacén, con mesas afuera y adentro. La carta es amplia, además de todos los cortes de carne, se ofrecen pastas, sándwiches y ensaladas.Los platos más destacados son las costillas de cerdo a la parrilla marinadas en vino tinto. ¡Otra delicia es la merluza a la parrilla con verduras asadas o patatas fritas.Otros clásicos son las hamburguesas de carne, la provoleta y los anchos son imperdibles!

Es una de las propuestas más nuevas y se ha convertido en el lugar preferido de quienes disfrutan de grandes tazas de café con deliciosa bollería.Además, se puede disfrutar de zumos, sándwiches y opciones saladas. Hay espacios divididos donde se arman grandes mesas festivas, otras para charlar tranquilamente y salones frente a grandes ventanales para disfrutar del paisaje.Lo más destacado de Rama Negra es el café latte art, podés acompañarlo con la torta Bomba Rama Negra, con base de chocolate húmedo, con dulce de leche, coco, leche condensada y chocolate en rama o con budín de limón o panqueques.El lugar admite mascotas y ponen música de fondo para disfrutar de los mejores sabores y del espacio.

Mejor asador de mendoza, argentina

Al igual que en otros países latinos, los argentinos duermen la siesta, que suele ser de 13.00 a 17.00 horas. Casi todos los comercios cierran, incluidos los restaurantes. La mayoría de los restaurantes (aparte de algunos de los principales turísticos) vuelven a abrir por la noche alrededor de las 20 o 21 horas.

Los restaurantes no suelen estar llenos hasta por lo menos las 22.00; no es raro ver a familias con niños cenando a esta hora «tardía». Los restaurantes también estaban bastante llenos entre semana, pero el sábado fue, con diferencia, el peor día. Algunos restaurantes tenían colas hasta las 11 de la noche, y los restaurantes locales eran un hervidero de actividad a esa hora.

La comida en Argentina es deliciosa y muy asequible. Se puede comer decentemente por varios dólares o derrochar hasta más de 20 dólares por comida. Nosotros optamos por derrochar, ya que los precios que pagamos en Mendoza habrían sido mucho más altos en nuestros países de origen.

Ana Bistro es un lugar urbano decorado con buen gusto que atrae a los más jóvenes. Es informal pero ligeramente elegante. Los precios son muy razonables y el servicio muy rápido. Excelentes ensaladas y empanadas. Se encuentra en Av. Juan B. Justo 161 y abre de martes a sábado para almorzar y cenar. Tel: 425 1818