ARGENTINA FOOD TOUR | Cocina Patagónica feat. Trucha +

Puede que Trevelin no sea tan popular como otras ciudades de Argentina, pero no deje que eso le engañe. Trevelin es un pequeño pero hermoso destino turístico que merece la pena visitar. Te sorprenderán algunas de las cosas únicas que hacer y los lugares que puedes explorar en este destino escondido.

Si tiene pensado visitar Argentina y no está seguro de si Trevelin debería incluirse en su itinerario, siga leyendo. En esta lista, hemos reunido algunas de las cosas que hacer en Trevelin y sus alrededores. Tenemos la corazonada de que si incluye esta ciudad en sus planes de viaje, estará encantado de haberlo hecho.

FESTIVAL DE COMIDA ARGENTINA EN ARGENTINA

El restaurante Patagonia Celta se encuentra en un edificio de madera, piedra y cristal muy atractivo, construido al estilo de los chalés de Trevelin. Cuando entré para comer, se oía una suave música vocal celta. A mi derecha había un salón con cómodos sofás y sillas frente a una chimenea de piedra y una pared de cristal. A mi izquierda estaba el comedor con mesas de lino blanco, plata y cristal. Antigüedades de la época de la colonización galesa decoraban las habitaciones en arreglos discretos, no kitsch para turistas. En la zona de servicio y bar, una preciosa nevera de carnicero del siglo XIX con tapa de mármol de 1,80 m servía para guardar la mantelería y la plata. Hay un dicho entre los chefs que dice que el comensal come primero con los ojos. Este atractivo entorno me abrió el apetito para el excelente almuerzo que iba a tener lugar a continuación.

Una vez más, tratando de evitar comer en exceso, pedí sólo un entrante, Trucha patagónica a la parrilla con salsa de setas silvestres y verduras salteadas. Para mi sorpresa, poco después de pedir, me pusieron delante una bandeja de plata con tazas de soufflé de 4 onzas de seis patés diferentes y verduras marinadas, y una cesta con una variedad de panecillos y galletas recién horneados. Esta bandeja en sí misma era digna de haber figurado en el menú como aperitivo de primera calidad, sin embargo era simplemente un complemento para los panes – me fijé en todas las mesas con el mismo entrante.

FIESTA DE ASADOS MARINOS ARGENTINOS en el muelle de Mar del

Han aplicado los conocimientos de pesca con mosca de los yanquis a algunos de los ríos y arroyos más pequeños y apartados de la lejana región argentina de Esquel. Su equipo y su ética de trabajo son insuperables, y estos chicos se han forjado una reputación tan grande como su talento. Patagonia River Guides (PRG) Trevelin tiene una actitud de trabajo de sol a sol y es mejor que empaques mucha resistencia junto con tu equipo de pesca con mosca.

Los viajes con PRG Trevelin pueden ser desde tres hasta 14 días de pesca, aunque la mayoría son de una semana. PRG Trevelin tiene una espectacular selección de ríos y arroyos para elegir. Están especializados en guiar en pesquerías pequeñas y apartadas y tienen acceso exclusivo a varios arroyos. Hay más que suficiente en su menú de pesca para mantenerte ocupado durante todo el verano patagónico.

Nota: Conocimos y pescamos con Rance y Travis hace 15 años en Trevelin Lodge, cuando todavía se estaban iniciando en la pesca de truchas en Argentina como guías. Rance y Travis dirigen una de las empresas de outfitting más exitosas y aceptadas de toda la Patagonia. El secreto de su éxito es simple, y similar al de The Fly Shop. «Rodéate de buena gente, cuida de tu ayuda, presta atención a los detalles y atiende a los clientes como si fueran huéspedes en tu casa». Funciona y hay que reservar con mucha antelación para las pocas vacantes que quedan libres cada temporada.

Qué comer en Argentina: Edición El Bolsón

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Una hermosa experiencia que siempre voy a llevar en mis recuerdos de viajera. Gracias por compartir en el dia a dia la sabiduria de nuestra naturaleza, por ese trapaso de conocimiento en la huerta, el cual aplicare en mi futura huertita.

Este lugar parece un paraíso. Te levantas por la mañana y lo primero que ves son las montañas y las vacas a tu alrededor. Estás en medio de la naturaleza que es increíble – gran lugar para la gente que le gustaría desconectar, y relajarse. El proyecto en sí era bueno, hicimos un montón de cosas diferentes – cortar el césped alrededor de la casa,… leer más ayudar en las construcciones, jardín, pintura termascal y mi probablemente el más favorito – haciendo mosaico (era tan adictivo – como un rompecabezas). Todos los días almorzábamos juntos (siempre es interesante ver lo que come la gente local). En cuanto al desayuno, la primera semana nos dieron pan y fruta y, a partir de la segunda, hicimos nuestro propio pan.

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