Donde comer en mendoza capital
Casa vigil mendoza
Los Toneles ofrece un universo de experiencias en torno al vino. La propuesta se basa en crear espacios donde locales y turistas puedan degustar vino y vivir y experimentar desde diferentes perspectivas. El vino se mezcla con la historia, la cultura, la gastronomía y por supuesto el disfrute y la celebración. Nos esforzamos por recibir a cada huésped con un excelente servicio y amabilidad.
Nuestro lugar habla de Mendoza, de una esforzada familia de inmigrantes, de la historia de un valioso patrimonio y de nuestros vinos. El concepto radica en interpretar la bodega como un espacio que recibe a los huéspedes para conectarlos con el sorprendente mundo del vino: conocer su proceso de elaboración, degustar diferentes varietales, almorzar y cenar en nuestro restaurante Abrasado, y planificar eventos corporativos o privados en nuestro Gran Salón.
Nuestras visitas y catas transmiten la riqueza y complejidad del vino y su historia. Comunicamos momentos, personas, historias, tierras, grupos de trabajadores, pasión, generaciones y compromiso. Es una industria que requiere muchos factores clave para poder desarrollarse: la clemencia del clima, de nuestra tierra, el Sol y las manos de la gente.
Lagarde mendoza, argentina
El Departamento en Mendoza Capitál ofrece WiFi gratuita y se encuentra en el centro de Mendoza, a 2 minutos a pie del Paseo Alameda y a 800 metros del parque O’Higgings. Este apartamento se encuentra a 3,2 km del centro de convenciones Emilio Civit y a 3,2 km de la estación terminal de autobuses de Mendoza.
Los puntos de interés populares cerca del apartamento incluyen la plaza Independencia, el Museo Pasado Cuyano y las ruinas de San Francisco. El aeropuerto más cercano es el aeropuerto internacional Gobernador Francisco Gabrielli, a 5 km del Departamento en Mendoza Capitál.
Lares de chacras
La chef Vanina Chimeno acaba de estrenar María Antonieta en el centro de Mendoza. Encontrará carnes a la parrilla en abundancia, pero también pastas caseras como la orecchiette de brócoli Belgrano 1069, Ciudad, 54/(0) 261-420-4322. Esto apareció en el número de mayo de 2013.
Antaño una modesta charcutería que pregonaba carnes locales, Azafran se ha convertido en un básico de Mendoza con su extensa carta de vinos de 300 botellas. Sigue siendo conocido por sus platos de embutidos y quesos, pero tampoco hay que perderse el aperitivo de tartar de atún ahi. El restaurante tiene un ambiente informal, pero es más caro. Para vivir una experiencia única, reserve la mesa grande de la sala de vinos de Azafran, donde el sumiller le ayudará a discernir el vino más apetecible para acompañar su entrante o menú degustación. Av. Sarmiento 765; +54 261 429 4200
El chef Pablo del Río combina recetas tradicionales e ingredientes de las siete regiones de Argentina bajo un mismo techo en el restaurante Siete Cocinas. Las siete regiones representadas son: Noa y Litoral en el norte de Argentina; Cuyo, que incluye la provincia de Mendoza; Metroplitana es Buenos Aires; Mar Argentino, la costa este del país; Patagonia Andina y La Pampa. El elegante restaurante es una casa colonial rehabilitada en el centro de Mendoza. Tiene un diseño minimalista y una cocina abierta con capacidad para 70 comensales. El menú incluye cordero patagónico, conejo, cerdo, trucha y las tradicionales empanadas mendocinas. Recorra el país con el menú degustación de siete regiones de Siete Cocina: ensalada de filete de pacú (Litoral); ensalada de sandía (Cuyo/Pampa); carrilleras de abadejo del Atlántico fritas (Mar Argentino); rabo de ternera con tortellini (Metropolitana); suculento chivo asado en horno de barro (Cuyo); sorbete de frutos rojos (Patagonia Andina); y helado de caña de azúcar con crocante de almendras y toffee (Noa). La carta de vinos es extensa. Para una experiencia gastronómica memorable, reserve la mesa privada de la bodega. Si se inclina por una bebida sin alcohol, pruebe los tés infusionados Tealosophy de la marca personal del sumiller de tés de la casa. El restaurante cierra los domingos.
Siete fuegos
Un recorrido por las bodegas de Mendoza, además de ofrecer la posibilidad de disfrutar de mil y un tipos de vino diferentes, es también una oportunidad para degustar las creaciones de los talentosos chefs residentes. No todo es vino: la provincia también es una gran productora de frutas y verduras: melocotones, ciruelas, membrillos, aceitunas, tomates, ajos, nueces, melones y cebollas, por nombrar sólo algunos, son especialidades locales.
En la Bodega Susana Balbo de Luján de Cuyo, el restaurante obtuvo la Medalla de Plata en la edición 2022 de los premios Lo Mejor del Enoturismo de Mendoza, en la categoría «Excelencia en Restaurantes». Su concepto vanguardista se basa en productos de temporada y productores argentinos y está supervisado por la chef Flavia Amad Di Leo.Las diferentes opciones (menús degustación, asado, brunch, picnic o merienda) invitan al comensal a una experiencia única con maridajes de diferentes terruños y productos de la bodega. Y las vistas son igual de impresionantes al contemplar el Cordón del Plata, el lago y los viñedos.
