Donde comer el mejor asado
Nuestra comida argentina favorita en Buenos Aires en Parrilla
He estado en Asado 8 veces y en todas me ha encantado la experiencia. La comida es fantástica, fresca y deliciosa – utilizan los mejores ingredientes, la mejor calidad de carne y la cocinan a la perfección. Mi bistec de falda siempre lo han servido poco hecho, exactamente como me gusta y las verduras estaban tiernas y jugosas. El vino de la casa tiene un precio razonable y es de buena calidad, recomiendo pedir una jarra. El servicio es increíble, elegante y atento. Disfruté de cada una de las veladas que pasé en Asado y recomiendo este lugar a todo el que aprecie la buena comida y el buen ambiente.
Festín de comida argentina PRIMERA VEZ QUE PRUEBA ASADO Qué
Si alguna vez tiene la oportunidad de viajar a Argentina, le sugiero que pruebe uno de sus asados más apreciados. El amor eterno del país por su comida, especialmente por la carne, lo ha hecho popular entre los amantes de la gastronomía, que se aventuran en viajes culinarios sólo para encontrar los restaurantes más excepcionales que ofrecen las especialidades de la nación. Si viajar a Argentina es demasiado para usted, tiene el restaurante Asado, ganador de numerosos premios, en el Palace Downtown de Dubai, con vistas al resplandeciente Burj Khalifa y un ambiente tan terrenal que le enamorará a primera vista.
Acomódese para empezar su festín culinario con unas empanadas clásicas y abróchese los botones porque su cabrito asado favorito necesitará un poco más de espacio en la barriga, ya que cada bocado ahumado es irresistible. A pesar de estar en un restaurante argentino, probé su exquisito ceviche de salmón y atún, que al principio parecía un poco soso, pero que al final me demostró lo contrario, con una sutil textura ácida y la humedad del pescado que hizo magia en este aperitivo. Sé que la ensalada no es lo ideal, pero si lo haces, te recomiendo la ensalada de champiñones, gambas y huevo ecológico, que añade un toque crujiente y saludable a tu comida.
La mejor carne de Argentina. Asado delicioso. Comida callejera de Londres
No se puede negar la belleza y el encanto del Viejo Mundo de Buenos Aires. Desde la arquitectura de estilo europeo hasta la pasión de los argentinos, es un auténtico paraíso cultural del hemisferio sur. Sin embargo, cualquier conversación sobre Buenos Aires no estaría completa sin echar un vistazo a su increíble gastronomía. En concreto, los variados paisajes de Argentina y sus exuberantes pastos verdes permiten al país producir una de las mejores carnes de vacuno del mundo. Como resultado, el asado argentino es la envidia del mundo.
Tanto si acaba de aterrizar en Buenos Aires como si aún está planeando su viaje, querrá saber dónde comer el mejor asado de la ciudad. Por suerte, si camina unas manzanas en cualquier dirección, encontrará una parrilla que sirve carnes de gran calidad. Sin embargo, aunque la mayoría de las parrillas de la ciudad son fantásticas, hay algunas que destacan por su comida, su servicio, su ambiente y su encanto.
La Cabrera abrió durante la crisis financiera argentina de 2001. A pesar de la inestabilidad y la incertidumbre de sus comienzos, el restaurante persistió y abrió dos locales en el barrio de Palmero. Rápidamente se hizo famoso como uno de los mejores lugares para comer asado en Buenos Aires. Además de platos tradicionales como mollejas y chorizo, La Cabrera ofrece queso provoleta con jamón crudo y pesto, un plato emblemático que se sirve en todas las mesas. Además, el restaurante utiliza un proceso especial de maduración de 15 días para su carne de vacuno que amplifica el sabor.
Los chefs argentinos compiten por el mejor asado
En Argentina, un asado no es tanto un plato como un banquete; de hecho, no es tanto un banquete como una fiesta. El asado -la tradicional barbacoa argentina- es una fiesta de carne que siempre se comparte entre amigos, un motivo para reunirse, una razón para celebrar. Se trata de la familia, de los amigos y, sobre todo, de la carne. En cualquier asado argentino, las parrillas de leña están repletas de un festín de chorizo, morcilla, mollejas, costillas, solomillo, falda, costilla y mucho más, todo ello servido con chimichurri. Y quizá una pequeña ensalada.
Argentina debe su herencia del asado a una mezcla de la cultura culinaria tradicional mapuche, originaria del sur del país, y a la llegada de los conquistadores españoles, en particular los emigrantes vascos que vinieron a trabajar la tierra y trajeron consigo sus boinas -hoy el tocado tradicional de los gauchos argentinos-, sus habilidades ganaderas y su amor por las carnes asadas al fuego.
