Mimosa de fresa

Nada mejor para empezar el brunch que una mimosa. Si prefieres los cócteles más dulces, aumenta el zumo de naranja a 3 onzas por vaso o elige una botella de burbujas más dulce. Para realzar el sabor a naranja, prueba a añadir un chorrito de licor de naranja, como Grand Marnier o Cointreau, o unos chorritos de amargo de naranja.

Estas preciosas mimosas azules son la bebida perfecta para dar clase a tu próximo brunch. Asegúrate de refrigerar tanto las burbujas como el Blue Curacao para que, cuando estés listo para prepararlas, las bebidas ya estén frías. ¿Buscas mimosas más coloridas? Prueba nuestras mimosas Tequila Sunrise. Consigue la receta de las mimosas Tiffany.

Mientras que la clásica combinación de cuatro partes de champán y una parte de zumo de naranja fresco puede mantenerse por sí sola, esta receta añade un divertido toque navideño cambiando el zumo de naranja por arándanos frescos, zumo de arándanos, romero y un toque de lima.

Repleto de todas nuestras frutas de invierno favoritas, esto es lo único que necesitas tener en la mano mientras abres los regalos. Ideal para una fiesta nocturna de Nochebuena o para la mañana de Navidad.

Bebida efervescente

Este cóctel navideño no es sólo un chorrito de zumo de arándanos y champán. Utiliza una mezcla de zumo de piña y naranja y zumo de arándanos, además de menta fresca y arándanos congelados. Consigue la receta de Mimosa de arándanos. COMPRAR COPAS DE CHAMPÁN

Prepara esta mimosa el Día de San Patricio y todos se sentirán afortunados. Por supuesto, también es ideal para cualquier época del año, ¡especialmente si te gusta el whisky! Consigue la receta de la mimosa irlandesa en Lemon Tree Dwelling.

Esta bebida de color rojo rosado es perfecta para el Día de San Valentín, el Día de la Madre o cualquier otro momento. Sólo tienes que colar la mezcla de zumo de frambuesa y naranja para que quede espumosa y suave. Consigue la receta de la mimosa de frambuesa en The Endless Meal. COMPRAR MEZCLADORES

Lleva la clásica combinación de zumo de naranja y champán al siguiente nivel añadiendo un poco de nata espesa y azúcar para conseguir un buen sabor cremoso. Consigue la receta de Orange Creamsicle Mimosa en Crunchy Creamy Sweet.

En lugar de zumo, esta bebida alcohólica utiliza helado de fresa y vodka de vainilla. La combinación de sabores recuerda a una deliciosa tarta de fresa. Consigue la receta de Strawberry Shortcake Mimosa en Crazy for Crust.

Receta de mimosa

El brunch es famoso por los Benedicts y las tostadas de aguacate, pero ¿dónde está la gracia de comer una comida de mediodía que podría considerarse superflua si no hay una buena bebida para acompañarla? La Mimosa resuelve ese problema. Esta bebida se une a otro incondicional de las mañanas, el Bloody Mary, como cóctel supremo del brunch que es universalmente aceptable disfrutar antes de que el reloj marque el mediodía.

Compuesta de vino espumoso y zumo de naranja, la Mimosa se creó hacia 1925 y debe su nombre a una planta de flores amarillas. A menudo se atribuye su origen a Frank Meier, camarero del hotel Ritz de París en aquella época. Meier incluyó la receta en su libro de 1936, «The Artistry of Mixing Drinks» (El arte de mezclar bebidas), que se cree que fue la primera vez que se imprimió la Mimosa.

Es fácil entender por qué esta bebida causó sensación. Es refrescante y deliciosa, e incluso los más novatos en la preparación de bebidas pueden recordar la receta en dos partes. La Mimosa es también una bebida más ligera que el Screwdriver, que prescinde del vino espumoso en favor del vodka, por lo que es una elección natural para tomar por la mañana.

Bebida destornillador

Las mimosas son una deliciosa combinación de vino espumoso y zumo de naranja. Son sencillas, divertidas y perfectas para servir a la compañía. Sigue leyendo para ver nuestros consejos para prepararlas mejor, incluyendo la proporción adecuada y el mejor vino para comprar.

El zumo de naranja recién exprimido tiene un sabor más fresco, ligero, un poco ácido y delicado que cualquier cosa que puedas encontrar en la tienda. Dicho esto, cuando estamos en un apuro, utilizamos la marca «Simply» de zumo de naranja.

Una receta clásica de mimosa requiere partes iguales de vino espumoso y zumo de naranja. Aunque pensamos que esta proporción es la más sabrosa, si vamos a servir un brunch a mucha gente, reducimos un poco el vino. También puedes aumentar el vino. Sólo recuerda que esto tendrá más cuerpo.

Tanto si preparas las mimosas de una en una como si las preparas previamente, asegúrate de que el vino y el zumo de naranja estén bien fríos. Guarda el vino, el zumo de naranja y, si los has añadido a una jarra, la jarra en la nevera hasta que lleguen tus invitados.

Cómo preparar la mejor mimosaLas mimosas son perfectas para el brunch, cumpleaños, fiestas y bodas. Para obtener la mejor mimosa, utiliza un vino espumoso seco, no dulce. Normalmente nos gastamos entre 12 y 15 dólares en el vino espumoso que añadimos a nuestras mimosas. Lo mejor es buscar un «cava», que procede de España, o un vino espumoso americano que ronde los 15 dólares. Un Prosecco seco también es una buena opción.

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