Bebidas con don pedro
Don pedro getränk
El don pedro es un postre que se toma con pajita y que ha ganado fama en todo el mundo. Todo el mundo debería tener una receta sudafricana de don pedro, para poder prepararlo después de un braai o de una cena formal. Es tan versátil que puede disfrutarse en cualquier momento.
Mucha gente se refiere al don pedro como un «batido para adultos» y en cierto sentido lo es, ya que contiene una cucharada de licor dulce o whisky mezclado con helado y nata. En el don pedro original se utilizaba whisky, pero hoy en día las recetas incluyen Amarula, Kahlua e incluso Amaretto o Frangelico. En cualquier caso, es un gran cóctel sudafricano; el único requisito es que se pueda beber con pajita (o dos).
El don pedro surgió en la década de 1970 y sus orígenes se atribuyen a Danny Ferris, propietario del restaurante Belinzona de Blouberg. Cuenta la leyenda que Danny fue de vacaciones a Escocia para visitar las destilerías de whisky. Mientras estaba allí, se le ocurrió verter un poco de whisky sobre un helado, ¡y así nació el don pedro!
¿Cuál es la diferencia entre Dom Pedro y Don Pedro?
Don pedro o dom pedro
Hay diferencias de opinión sobre el nombre del famoso don pedro. don significa «señor» y dom significa «clérigo». En cualquier caso, lo pronuncie como lo pronuncie, todo el mundo sabrá lo que quiere decir.
¿Cuál es el origen de la bebida Don Pedro?
Aunque ha habido rumores sobre el origen argentino del cóctel, se reconoce ampliamente que el primer dom pedro fue elaborado por un chef local. De viaje por Escocia, visitó varias destilerías de whisky. En una de ellas, vertió el whisky sobre su helado, y así nació el dom pedro.
¿De qué está hecho Don Pedro?
Este es un postre diabólicamente fácil de tener bajo la manga. El Don Pedro es simplemente helado de vainilla batido con nata o leche y whisky para hacer un pud muy adulto, espeso, parecido a un batido.
Helado de cóctel Amarula
Octubre está a punto de terminar, lo que significa que Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina. En serio, se acerca muy deprisa y vas a necesitar un montón de ideas para regalos y fiestas. Una forma de darle un giro a tu reunión de Acción de Gracias (o de Friendsgiving) es hacerte con una botella de Amarula Cream.
Te estarás preguntando: «¿Qué es Amarula Cream?». Excelente pregunta. Amarula Cream es un licor sudafricano conocido como el «Espíritu de África». De hecho, es el segundo licor de crema más distribuido en el mundo, y es una bebida o cóctel perfecto para el frío.
El ingrediente principal de Amarula Cream es la marula, una pequeña fruta amarilla (del tamaño de una ciruela) originaria de Sudáfrica. Cuando se recolecta (a mano), se tritura y se separa de las semillas, los frutos secos y la piel. El zumo de la marula madura se fermenta, se destila dos veces y se envejece durante dos años en barricas de roble francés. Una vez finalizado el proceso de envejecimiento, el licor se combina con crema de leche fresca.
Dom pedro con baileys
¿Qué le evocan las palabras Don Pedro? Quizá no pueda resistir el impulso de corregirlo por Dom Pedro, o quizá esté reflexionando sobre cuándo fue la última vez que se tomó una. Lo más probable es que se esté poniendo nostálgico y recuerde con cariño esta bebida auténticamente sudafricana.
El Don Pedro es un batido con alcohol para adultos, considerado uno de los mejores postres sudafricanos. Más un postre que un cóctel, el Don Pedro es un clásico sudafricano y una forma popular de terminar una comida.
Se pueden encontrar diferentes recetas sudafricanas del Don Pedro en los restaurantes, y no es un cóctel al uso. Básicamente, se mezclan helado y nata con un licor o whisky de su elección y se espolvorea con chocolate. También se puede servir con otros postres sudafricanos, como tartas crujientes o racimos de coco.
Es muy versátil y puede disfrutarse en cualquier momento, ya sea después de una cena o de un braai. El Don Pedro suele servirse en una copa de vino con pajitas lo bastante anchas para que pasen trocitos de helado.
El Don Pedro es uno de los postres sudafricanos por excelencia. Aunque se puede encontrar en la carta de postres de casi cualquier restaurante sudafricano, nadie sabe con certeza dónde se originó. No era la primera vez que se combinaban nata y licores. En la Viena de los siglos XVIII y XIX, el ron se acompañaba a menudo con nata montada.
Cóctel Amarula kahlua
Autora – Roxanne de Bruyn Roxanne es la fundadora y editora de Faraway Worlds. Es escritora independiente y autora de guías turísticas, y ha escrito para varias publicaciones de viajes, como Lonely Planet y The Culture Trip. Con formación en comunicación, ha estudiado historia antigua, religión comparada y desarrollo internacional, y tiene especial interés en el turismo sostenible. Originaria de Sudáfrica, Roxanne ha viajado mucho y le encanta conocer las historias de los lugares que visita. Le gusta cocinar, bailar y hacer yoga, y suele viajar con su marido y su hijo pequeño. Reside en Nueva Zelanda.
