Triple sec wiki

La aplicación Cocktail Party te dice qué puedes preparar con los ingredientes que tienes y te hace recomendaciones personalizadas sobre qué comprar a continuación. Son los 3,99 dólares mejor invertidos en tu colección de licores.

Me encanta esta aplicación. Ofrece una gran representación visual de los ingredientes y la interfaz de usuario está bien diseñada. La he utilizado para aprender a preparar cócteles y las descripciones de las bebidas son geniales. Como barman novato, me encanta aprender el origen de la bebida y formas alternativas de prepararla. Prepárate para disponer de una amplia gama de alcohol. Puedo hacer montones de bebidas con la decente colección casera que tengo, ¡pero ver todas las recetas que podría hacer me entusiasma! Muy recomendable, ¡todo el mundo adora a la persona que prepara bebidas excelentes!

Cointreau vs triple sec

El origen del nombre «triple sec» es controvertido. Muchas fuentes afirman que proviene de un proceso de triple destilación utilizado para crear el licor,[1][2] pero otras afirman que no se utiliza una triple destilación.[3] Varias fuentes afirman que el término es una traducción del francés sec, que puede significar tanto «destilado» como «seco».[3][4] Cointreau, una marca de triple sec, afirma haber inventado el término basándose en los tres tipos de cáscaras de naranja que se utilizan en el licor.[1][5]

El triple sec es popular desde hace más de 150 años. La Compañía Holandesa de las Indias Orientales creó licores de naranja remojando cáscaras de naranja secas de lugares como la isla de Curaçao[1], a la que llamaron «licor de Curaçao»,[verificación fallida] y, a diferencia de los triple sec, que sólo contienen el sabor de la cáscara de naranja, la versión holandesa incluye hierbas y especias, y se presenta en una variedad de colores como transparente, naranja o azul[1].

La destilería Combier afirma que Jean-Baptiste Combier y su esposa Josephine inventaron el triple sec en 1834, en su cocina de Saumur, Francia[6]. El licor de naranja estaba ganando popularidad después de que los holandeses introdujeran el Curaçao, y los Combier intentaron crear una versión que fuera fiel a la fruta de la naranja, querían que fuera crujiente y limpio, con aceites esenciales de naranja como característica principal. Para conseguirlo, la familia Combier utilizó naranjas amargas autóctonas de Haití y naranjas dulces de Valencia para equilibrar el sabor[7] El licor se elaboraba secando al sol las distintas cáscaras de naranja. Transcurridas al menos 48 horas, empezaban a destilar esta mezcla en ollas de cobre. Por último, se sometían a una tercera destilación para purificar el sabor[7].

Es licor de naranja triple sec

Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante Gabriel Kreuther, galardonado con dos estrellas Michelin, donde elabora menús de cócteles que han captado la atención internacional. Hasta la fecha, ha preparado más de un millón de cócteles.

El kamikaze es una bebida de bar emblemática que existe desde mediados del siglo XX. Es uno de los «martinis» de vodka más conocidos y ofrece un sabor agridulce que gusta a muchos bebedores. De hecho, es una mezcla tan popular que también existe un shooter kamikaze y varias variaciones para explorar.

Al mirar la receta, notará conexiones entre el kamikaze y otros cócteles famosos. Es, sencillamente, un vodka margarita, muy similar al daiquiri original, y el cosmopolitan se creó inicialmente como un kamikaze de arándanos. Al igual que esas recetas, este cóctel utiliza unos pocos ingredientes sencillos: vodka, triple sec y zumo de lima. Es un fino equilibrio de sabores que, cuando se mezcla correctamente, resulta vigorizante y tiene un fascinante toque que le hará volver a por otro sorbo.

Cóctel de agua de coco

Aunque hay muchas variaciones, la nuestra se basa en lo que nosotros (y la mayoría de nuestros amigos) tenemos siempre en la despensa. Un buen vodka, triple sec (nos gusta usar Cointreau) y lima fresca. Un toque de cáscara de naranja dulce y aromática y listo.

A la hora de elegir el vodka, opta por algo de gama media o alta. Nosotros solemos tener Stolichnaya o «Stoli», pero usa lo que sepas que te gusta. Otra cosa que hay que recordar es que hay que utilizar zumo de lima fresco, no el que viene embotellado. Sabemos que es un poco más trabajoso, pero el sabor es mucho mejor.

Por último, nos encanta añadir un poco de piel de naranja. Puede parecer un adorno innecesario, pero si lo haces bien, añade un poco de dulzor y, al entrar a beber un sorbo del cóctel cosmopolitan, sentirás la esencia de naranja, que oculta la fuerza y el aroma del vodka.

Cóctel cosmopolitan perfectoNi demasiado dulce ni demasiado ácido, esta receta de cóctel cosmopolitan es perfecta para servir a uno o a muchos. Nos gusta utilizar vodka sin sabor o con sabor a cítricos. Si puede, ya que hay bastante vodka en la receta, elija vodka de precio medio o incluso de gama alta. A nosotros nos gusta usar Stolichnaya. Nos encanta añadirle un poco de piel de naranja. Claro, puede parecer una guarnición innecesaria, pero si lo haces bien, añade un poco de dulzor y al entrar a tomar un sorbo del cóctel cosmopolitan, obtendrás esencia de naranja, que oculta la fuerza y el aroma del vodka. Cuando añadas la piel de naranja, pélala sobre la bebida. De esta forma, los aceites que salpiquen de la naranja, caerán en la bebida. Frotar los bordes del vaso tampoco hace daño.

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