Absenta volumen de alcohol

Absenta 98

La absenta se describe históricamente como una bebida destilada de alta graduación alcohólica (45-74% ABV). Es una bebida espirituosa anisada derivada de hierbas, incluidas las flores y hojas de la hierba Artemisia absinthium, comúnmente conocida como «gran ajenjo». Tradicionalmente, la absenta tiene un color verde natural, pero también puede ser incolora. En la literatura histórica se la conoce como «la fée verte» (el hada verde).

Aunque a veces se la denomina erróneamente licor, la absenta no se embotella con azúcar añadido, por lo que se clasifica como bebida espirituosa. La absenta es inusual entre las bebidas espirituosas porque se embotella con una graduación muy alta, pero normalmente se diluye con agua cuando se consume.

La absenta ha sido descrita como una droga psicoactiva peligrosamente adictiva. La sustancia química tuyona, presente en pequeñas cantidades, era la responsable de sus supuestos efectos nocivos. En 1915, la absenta había sido prohibida en Estados Unidos y en la mayoría de los países europeos, incluidos el Reino Unido, Suecia, España, Portugal, Dinamarca, Andorra y el Imperio Austrohúngaro. Aunque la absenta fue denostada, ninguna prueba ha demostrado que sea más peligrosa que las bebidas espirituosas ordinarias. Sus propiedades psicoactivas, aparte de las del alcohol, se han exagerado mucho.

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No hay licor cuya historia esté más impregnada de ideas erróneas que la absenta. A lo largo de su dilatada historia, se ha culpado a este licor verde claro de una serie de malos comportamientos, desde borracheras tontas hasta asesinatos, sí, asesinatos. A pesar del peligroso discurso, esta potente pero deliciosa bebida espirituosa debería haber sido desmitificada, y ocupar un lugar en el bar de casa.

Las notas botánicas de la absenta aportan un sabor delicioso y distintivo a cualquier cóctel en el que se utilice, pero hay algunas formas tradicionales de disfrutarla que realmente ponen de manifiesto sus cualidades únicas. Nicolas O’Connor, director de bebidas del Apotheke NoMad de Nueva York, es tan fan de la absenta que ha creado una lista dedicada a esta bebida y la incluye en muchos de los cócteles más ingeniosos del bar. A pesar de su versatilidad en los combinados, O’Connor dice que le gusta beber absenta al estilo parisino, también conocido como absenta goteada, en el que se coloca un terrón de azúcar en una cuchara plana ranurada que se balancea sobre el vaso de absenta. Se vierte agua fría sobre el terrón de azúcar, que se disuelve lentamente en la absenta en un proceso llamado louching, en el que una bebida espirituosa de alta graduación se espesa ligeramente y se enturbia con la adición de agua. «Añadir azúcar y agua a la absenta realza las notas botánicas y dulces, al tiempo que facilita el consumo de este licor de alta graduación», explica O’Connor. «Creo que la mayoría de la gente no puede tomar absenta con toda su fuerza [debido a su alta graduación], pero disfruta mucho de su perfil de sabor una vez diluida».

El efecto de la absenta

La humanidad ha encontrado en la sobredosis de sus venenos favoritos el pasatiempo más divertido y la tradición festiva más aceptada. Todos lo hemos hecho y nos hemos levantado por la mañana arrepintiéndonos de haberlo hecho. Pero, ¿y si te dijéramos que las bebidas que te han dejado inconsciente contenían entre un 8 y un 25% de alcohol (un 40% como máximo)?

10. Absenta (45% a 85%) La absenta ocupa el décimo lugar de esta lista, ya que es el veneno más comúnmente disponible para aquellos que disfrutan de un buen trago de vez en cuando. La bebida recibe su nombre de la artemisia absenthium o corteza de ajenjo y su contenido alcohólico oscila entre el 45% y el 85%. Se sabe que esta bebida provoca fuertes efectos alucinatorios en quienes se atreven a beberla. Pero ¡no hemos hecho más que empezar! LEE TAMBIÉN: ¡Las mejores curas caseras para la resaca que te rescatarán tras una larga noche de juerga! 9. Ron Stroh (80%)

Este ron también viene en variaciones más débiles para los que no están del todo preparados para la versión del 80 por ciento. En Austria se mezcla en pequeñas cantidades con el té o la repostería y se elabora a partir de melaza fermentada. Casi nunca se ve a nadie beberlo directamente de la botella (a no ser que tenga ganas de morir). Pero los austriacos lo utilizan con frecuencia en la preparación de cócteles calientes, durante los meses de invierno.

Precio del alcohol de absenta

La absenta (/ˈæbsɪnθ, -sæ̃θ/, francés: [apsɛ̃t] (escuchar)) es una bebida espirituosa anisada derivada de varias plantas, incluidas las flores y hojas de Artemisia absinthium («gran ajenjo»), junto con anís verde, hinojo dulce y otras hierbas medicinales y culinarias. [1] Descrita históricamente como una bebida espirituosa de alta graduación alcohólica, tiene entre un 45 y un 74% ABV o 90-148 grados US. 2] [3] [4] [5] Tradicionalmente, la absenta tiene un color verde natural, pero también puede ser incolora. En la literatura histórica se la conoce como la fée verte («el hada verde»). A veces se la denomina erróneamente licor, pero tradicionalmente no se embotella con azúcar añadido, por lo que se clasifica como bebida espirituosa[6]. La absenta se embotella tradicionalmente con un alto nivel de alcohol por volumen, pero normalmente se diluye con agua antes de ser consumida.

La absenta ha sido descrita a menudo como una droga psicoactiva y alucinógena peligrosamente adictiva[9]. El compuesto químico tuyona, presente en la bebida en pequeñas cantidades, fue culpado de sus supuestos efectos nocivos. En 1915, la absenta había sido prohibida en Estados Unidos y en gran parte de Europa, incluidos Francia, Países Bajos, Bélgica, Suiza y Austria-Hungría, aunque no se ha demostrado que sea más peligrosa que las bebidas espirituosas comunes. Estudios recientes han demostrado que se han exagerado las propiedades psicoactivas de la absenta (aparte de las atribuibles al alcohol)[9].

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